Selbstständig

Realer Zuwachs

Die 20 größten Selbstständigen der Republik steigern ihren Umsatz dieses Jahr voraussichtlich um rund 4 Prozent auf insgesamt 5,2 Milliarden Euro. Das begeistert sie zwar nicht – aber das Wachstum liegt anders als im Vorjahr immerhin über der Inflationsrate.

Euphorisch sind die Top-Kaufleute nicht. „Richtig große Sprünge sind dieses Jahr nicht zu erwarten“, sagt Rewe-Kaufmann Jörg Dornseifer, der mit seiner Familie Platz 19 im LZ-Ranking der 20 umsatzstärksten Selbstständigen belegt. „Die ersten beiden M

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Anzahl der selbstständigen Kaufleute bei Rewe und Edeka Die größten Selbstständigen 2023 - Anteil der Kaufleute am Gruppenumsatz in Deutschland - Von Kaufleuten geführte Märkte - Umsatz der Kaufleute in Deutschland

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Standpunkt

Wie läuft das Weihnachtsgeschäft?

Uwe Georg, Edeka- Kaufmann in Idstein „Anfangs lief das Geschäft eher schleppend, aber wir sind auf dem Niveau des Vorjahres. Allerdings war es auch 2022 nicht ganz so prickelnd. Wir merken deutlich, dass die Kunden preisbewusster einkaufen. Die W

Edeka-Nord-Händler zeigt Flagge

MLF-Tagung bei Umweltpionier Jan Meifert von Edeka Meyer’s in Kiel – Nachhaltigkeit im Konsum weiter relevant

Auf der 167. Tagung des Kaufleute-Verbands MLF hat Gastgeber Jan Meifert seine Kollegen zu mehr Konsequenz im Klima- und Umweltschutz aufgefordert. Auch wenn Kunden stärker aufs Geld schauten, gelte es nicht nachzulassen.

Frischetheken im Teststadium

Bedienabteilungen im Handel stecken im Transformationsprozess. Nicht erst seit der Pandemie ist es schwerer geworden, Personal zu finden, das mit Sortimentswissen und Begeisterung ans Werk geht. Supermärkte schränken Servicezeiten ein oder kürzen die Thekenlinie, wollen aber die Metzgerkompetenz weiter erlebbar halten. Die Suche nach neuen Platzierungs- und Ladenkonzepten hat begonnen. Ulrike Lach*

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Über ein Drittel sind Promotions - Verkaufsanteile Fleisch in Prozent

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Personalien

Thomas Kölbl (61), Finanzchef bei Südzucker, will den Konzern verlassen. Er hat dem Aufsichtsrat mitgeteilt, seinen am 31. Mai 2024 auslaufenden Vorstandsvertrag nicht zu verlängern. Kölbl ist seit fast 34 Jahren bei Südzucker. Dem Vorstand gehört er

In Norddeutschland

Edeka Meyer plant kassenlose Läden

Der selbstständige Edekaner Jörg Meyer will mehrere kassenlose Märkte eröffnen. Technologie-Lieferant ist das Hamburger Startup Autonomo von Ex-Real-Chef Patrick Müller-Sarmiento, wie das Jungunternehmen mitteilt. Meyer plant nach Angaben von Autonom

Kaufleute müssen den Gürtel enger schnallen

Das Umsatzwachstum der großen selbstständigen Einzelhändler bleibt dieses Jahr zum zweiten Mal in Folge hinter der Inflation zurück. Das drückt den Ertrag. Bei der Expansion werden die Selbstständigen vorsichtiger.

Selbstständig

Realer Rückgang

Der Umsatz der großen Selbstständigen steigt langsamer als die Inflation. Die einst stark gestiegenen Erträge schrumpfen, Strukturen kommen auf den Prüfstand.

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Die größten Selbstständigen 2022 - Anteil der Kaufleute am Gruppenumsatz in Deutschland - Von Kaufleuten geführte Märkte - Umsatz der Kaufleute in Deutschland

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Pfandsystem fehlt Akzeptanz

Die Angebotspflicht für Mehrwegverpackungen ist in der Kritik, ehe sie überhaupt richtig losgehen konnte. Das Edeka-Modell zeigt Lücken in der Umsetzbarkeit. Viele Systeme laufen parallel und gefährden die Verbraucherakzeptanz. Ulrike Lach

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Schritte zur Abfallvermeidung - Stufenplan bis 2030

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Händler müssen am Service sparen

Die Branche spürt den Mitarbeitermangel. Viele Händler kürzen ihre Öffnungszeiten, auch an den margenträchtigen Bedientheken.