Neues Lebensmittelrecht in der Kritik

Ernährungsbranche tadelt Regelungswerk als zu restriktiv - Vollzugsbehörden befürchten "schwierige Abwägungsfragen"

Bonn, 29. September. Das neue Lebensmittel- und Futtermittel Gesetzbuch stößt, bereits kurz nachdem es in Kraft getreten ist, auf heftige Kritik. Zu kompliziert und restriktiv seien die Regeln. Vor allem die Vorschriften zur Verbraucherinformation sind d