Kraft schöpfen im Ritzenhof

Neues Konzept nach Umbau: Im Hotel Ritzenhof im österreichischen Saalfelden sollen die Gäste ihren eigenen Rhythmus finden. Impulsgeber dabei ist das Team des Hauses. Der Genuss von Natur und Küche kommt dabei nicht zu kurz. Von Rüdiger Rüster