Kompakt

Albatros wird Halbersbacher Mörfelden-Walldorf. Die Halbersbacher Privathotels mit Sitz in Bad Doberan planen für den Spätsommer 2020 die Eröffnung eines 65-Zimmer-Garni-Hotels im Umfeld des Frankfurter Flughafens. Das in Pacht betriebene Hotel en

Hessen

Neuer Standort für Nykke&Kokki

Strategie Gastronomie, Catering und Herstellung sind die drei Standbeine von Nykke&Kokki, das inzwischen wieder seinem Gründer Michael Frank gehört.

Frankfurt. Am Baseler Platz im erweiterten Bahnhofsumfeld hat Nykke&Kokki ein neues Outlet eröffnet. Das Team um Geschäftsführer Michael Frank bietet im Baseler-Oval-Geschäftshaus Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr Bio-Backwaren aus eigener Herstell

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42 Jahre im Frankfurter Hof FRANKFURT. Siegmund Neuherz, der seit 42 Jahren in der Hauptküche des Steigenberger Frankfurter Hofs am Herd stand, geht in den Ruhestand. Neuherz war in dieser Zeit auf verschiedenen Posten tätig, war Chef-Gardemanager

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Bio unterm Wandgemälde FRANKFURT/M. Die Mainzer Bio-Vollwertbäckerei Kaiser expandiert und hat mit dem Café Kaiserzeit an der Kaiserstraße 59 im Bahnhofsviertel eine Dependance eröffnet. Brot, Brötchen und Snacks sind allesamt in Bio-Qualität, wie es

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Bio unterm Wandgemälde FRANKFURT/M. Die Mainzer Bio-Vollwertbäckerei Kaiser expandiert und hat mit dem Café Kaiserzeit an der Kaiserstraße 59 im Bahnhofsviertel eine Dependance eröffnet. Brot, Brötchen und Snacks sind allesamt in Bio-Qualität, wie

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Bierplatte und Weinteller FRANKFURT. Aus Conny’s Pilsstube im Nordend ist das Lokal Wohnküche entstanden. Marketingfachmann Philipp Wanke (39) hat seinen Bankjob für die Gastronomie aufgegeben und bietet seinen Gästen an der Friedberger Landstraße 63

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Bierplatte und Weinteller FRANKFURT. Aus Conny’s Pilsstube im Nordend ist das Lokal Wohnküche entstanden. Marketingfachmann Philipp Wanke (39) hat seinen Bankjob für die Gastronomie aufgegeben und bietet seinen Gästen an der Friedberger Landstraße

Konzepte: La Maison du Pain in Frankfurt/Main

Platzhirsch auf Expansionskurs

Vive la France: La Maison du Pain lockt mit Tartines, Quiches und Brioches auf Basis natürlicher Zutaten. Das Ziel sind 80 Franchisefilialen in den nächsten fünf Jahren