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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 01.10.2021 Seite 29,30,31,32,33

    Journal

    Ehrliche Mengenlehre

    Das Thema Foodwaste ist zu wichtig, als dass es zur Profilierung oder Schuldzuweisung genutzt wird. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit. Sonst wird zu viel politische Energie verschwendet. Reden wir nicht mehr von einem Drittel, sondern von dem Achtel der Lebensmittel, das wirklich weggeworfen wird. Bernd Biehl

    [33811 Zeichen] Tooltip
    Mehrnutzentier Unterschiedliche Rechengrundlagen
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2015 Seite 36,37

    Journal

    Alles Rewe oder was?!

    Wohin man in Frankfurt auch blickt: Das Rewe-Logo prangt überall. Wettbewerber verzweifeln, weil sie nur alle paar Jahre mal einen Standort abbekommen. Ein Ortstermin. Bernd Biehl

    [10139 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 03 vom 21.01.2005 Seite 036

    Journal

    System macht Gewinner

    Rungis Express liefert nicht mehr und hat Insolvenz angemeldet. Den Bedarf der Top-Gastronomie decken jetzt andere. Die Oetker-Tochter Frische Paradies dürfte als Gewinner aus dem Vorgang hervorgehen. Von Bernd Biehl

    [8660 Zeichen] € 5,75