kompakt

Messe Hoga wird in den Oktober verlegt Nürnberg. Aufgrund der unklaren Aussichten für den Jahresstart kann die Hoga 2021 nicht wie geplant vom 7. bis 9. Februar in der Messe Nürnberg stattfinden. Der Hoga-Veranstalter Afag Messen und Ausstellungen

Kassensicherheit

Cloud-Lösung kann helfen

Ab Januar gilt die neue Kassensicherungs-VO. Wie sich Gastronomen darauf vorbereiten sollten.

Menüplanung

So bleibt die Karte topfit

Mit der richtigen, stets aktuellen Speisekarte können Gastronomen beim Gast punkten. Moderne Programme helfen, Angebote und Preise professionell zu managen.

Gastronovi geht nach Frankreich

Bremen. Nachdem sich Gastronovi, Full-Service-Anbieter für die Gastronomie, in der DACH-Region etabliert hat, expandiert der Kassensystemhersteller nun auch nach Frankreich. Ab sofort ist die All-In-One-Softwarelösung von Gastronovi also auch für fra

Eine schlanke Karte hilft dem Gast und dem Wirt

Speisenangebot Sie ist das Aushängeschild eines Restaurants: die Speisekarte. Dabei zählt nicht die Angebotsvielfalt, sondern Fokus und Präsentation.

Ein gutes Restaurant braucht eine attraktive und stimmige Speisekarte. Für den Erfolg ist außerdem eine optimale Kalkulation der Preise für Speisen und Getränke entscheidend. Der Bremer Kassensystemhersteller Gastronovi hat sechs Tipps zusammengestel

Kompakt

Bionade kommt zu Hassia Bad Vilbel/Frankfurt/M. Die Bionade GmbH mit ihrer Marke Bionade sowie die Premiummarke Ti Erfrischungstee wechseln zum 1. Januar 2018 ihren Besitzer: Die Radeberger Gruppe trennt sich von diesen beiden alkoholfreien Marken