Hamburger Branchentreff setzt Themen

Fachmesse Die bisher größte Internorga lockt dieses Jahr mit besonders großem Rahmenprogramm. Neue Events rund um Craft Beer, Eis und Fleisch.

HAMBURG. Die Internorga gibt ein Jahr vor ihrem Jubiläum mächtig Gas. Vom 13. bis 18. März 2015 geht auf dem Hamburger Messegelände mit der 89.Internorga der größte Hamburger Branchentreff aller Zeiten an den Start. Laut dem Veranstalter HMC präsenti

Hamburger Branchentreff setzt Themen

Fachmesse Die bisher größte Internorga lockt dieses Jahr mit besonders großem Rahmenprogramm. Neue Events rund um Craft Beer, Eis und Fleisch.

HAMBURG. Die Internorga gibt ein Jahr vor ihrem Jubiläum mächtig Gas. Vom 13. bis 18. März 2015 geht auf dem Hamburger Messegelände mit der 89.Internorga der größte Hamburger Branchentreff aller Zeiten an den Start. Laut dem Veranstalter HMC präsentieren

Interview: Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH

„Die Branche hat Rückenwind“

Die Internorga-Chefin über Stimmung und Investitionsbereitschaft im Gastgewerbe, den Trend zu handwerklich gebrautem Bier, und über die neuen Programmpunkte, die kein Messebesucher versäumen sollte.

Die diesjährige Internorga-Studie GV-Barometer hat bei den Küchenchefs von Kantinen und Krankenhäusern eine große Investitionsbereitschaft festgestellt. Wie sehen Sie die Stimmung in der Gastronomie? Johannsen: Die Stimmung in der Gastronomie ist

Interview: Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH

„Die Branche hat Rückenwind“

Die Internorga-Chefin über Stimmung und Investitionsbereitschaft im Gastgewerbe, den Trend zu handwerklich gebrautem Bier, und über die neuen Programmpunkte, die kein Messebesucher versäumen sollte.

Die diesjährige Internorga-Studie GV-Barometer hat bei den Küchenchefs von Kantinen und Krankenhäusern eine große Investitionsbereitschaft festgestellt. Wie sehen Sie die Stimmung in der Gastronomie? Johannsen: Die Stimmung in der Gastronomie ist sehr

Premiere für Food Truck Village

HAMBURG. Eine Neuheit auf der Internorga ist das Food Truck Village. Jeden Tag stellen fünf Food Trucks ihre zukunftsweisenden Konzepte als mobile Kantine vor und stehen den Fachbesuchern im „Truckers Talk“ Rede und Antwort. Das Angebot in den Trucks

Premiere für Food Truck Village

HAMBURG. Eine Neuheit auf der Internorga ist das Food Truck Village. Jeden Tag stellen fünf Food Trucks ihre zukunftsweisenden Konzepte als mobile Kantine vor und stehen den Fachbesuchern im „Truckers Talk“ Rede und Antwort. Das Angebot in den Trucks rei