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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 5 vom 04.02.2017 Seite 1

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Wie nimmt man 180 Menschen in Geiselhaft, ohne das heimische Büro zu verlassen? Man hackt sich in das Computersystem eines Hotels und legt das Schließsystem lahm. So geschehen in einem österreichischen Hotel. Der Hotelier zahlte das Lösegeld von 1500

[341 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 2 vom 14.01.2017 Seite 1

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Originell und günstig muss das Zimmer für viele sein. Die 40-Euro-Nacht in einem umgebauten New Yorker Taxi passt da gut ins Bild. WC und Dusche? Da nennt der Betreiber öffentliche Einrichtungen in der Umgebung. Resonanz: ständig ausgebucht. Ja, Budg

[369 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1 vom 07.01.2017 Seite 1

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Die Digitalisierung macht auch vor dem Essen nicht halt. Ein Gourmet-Restaurant in San Francisco serviert seine Gerichte nicht auf Tellern, sondern auf iPads. Klingt modern und hat den zweifelhaften Vorteil, dass eine langweilige Vorspeise mit einem

[393 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 24.12.2016 Seite 1

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Sie steht vor der Tür, die stille Zeit. Um das stille Örtchen aber rumort es. Ein Schweizer Restaurant trennt die Toiletten nicht mehr nach Geschlecht – was dort verboten ist. In New York hingegen werden Unisex-WCs 2017 Vorschrift, um Transgenderpers

[352 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 50 vom 17.12.2016 Seite 1

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Amore wird in Italien ja großgeschrieben. Kreativ sind die Azzurri aber auch: Touristiker in Assisi hatten die Idee, Hotelbetten mit dem Konzept „fertility room“ zu füllen. Paare, die neun Monate nach der Übernachtung Eltern werden, bekommen die Kost

[335 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 10.12.2016 Seite 1

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Gute Leistung, gute Noten. Diese Gleichung geht nicht immer auf. In Spanien entsteht gerade ein Luxushotel, das Seven Pines Resort Ibiza. Wenn alles klappt, soll es im Sommer nächsten Jahres eröffnet werden. Trotzdem wurde es von Leading Hotels of th

[374 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 48 vom 03.12.2016 Seite 1

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Dass jemand hungrig schaut, kennt man. Dass sein Gesicht aber verrät, worauf er oder sie Appetit hat? Eine App der Oxford-Universität soll nun die Gefühle der Menschen an der Mimik erkennen und Essensvorschläge machen. Bei Wut wird Schokolade empfohl

[375 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 19.11.2016 Seite 1

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Gemüse ist gesund, heißt es. Nun, nicht immer. Eine grüne Paprika jedenfalls war schuld an der Verletzung, die sich eine Urlauberin am Frühstücksbuffet in Österreich zugezogen hat. Sie rutschte auf einem Stück aus und verklagte das Hotel auf Schmerze

[421 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 29.10.2016 Seite 1

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Das kam den Italieniern spanisch vor: Eine iberische Pizzeria-Kette trägt den Namen La Mafia! Geht gar nicht, fand auch das EU-Büro für Markenschutz. Die Verbindung mit dem Begriff Mafia beeinträchtige das Bild der italienischen Küche. Möglich. D

[342 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 22.10.2016 Seite 1

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Rentner sind nicht immer die Opfer. Man denke nur an die wehrhaften Grauen Panther. Dass sie aber in spätpubertärer Weise randalieren, lässt aufhorchen. In einem Ikea-Restaurant in Schanghai trafen sie sich zum lauten Kaffeeklatsch und Gäste-Anpöbeln

[376 Zeichen] € 5,75

 
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