kompakt

Rational baut neues Werk im Elsass Feierstimmung bei Rational: Ende Juni konnte der 50.000. iVario ausgeliefert werden. Auf das wachsende Auftragsvolumen reagiert der Gargeräte-Hersteller mit Sitz im bayerischen Landsberg am Lech mit einer Erweit

Jubiläum

Vom Tellerwärmer zur Induktion

Seit 75 Jahren liefert Scholl Küchentechnik an Restaurants und Hotels.

Intergastra

Von Induktion bis Insektenbrot

Der Intergastra-Innovationspreis ist entschieden: Prämiert werden eine kabellose Induktions-Warmhalteplatte (Küchentechnik), ein Speisenerkennungssystem (KI) und Berufskleidung mit Meeresplastik (Nachhaltigkeit). Brotback-Mix erhält den Sonderpreis.

Interview: Torsten Hehner, Vorstand Palux AG, Bad Mergentheim

Digitalisierung kein Selbstzweck

Das neue Vorstandsmitglied bei dem Küchentechnikhersteller über seine Ziele, das erfolgreiche Herdbaukastensystem Topline, den Energiebedarf in der Küche und die Zukunft des Kochens.

Krefft-Maschinen unter neuem Dach

Rastatt. Der Küchentechnik-Hersteller Stierlen vertreibt seit kurzem – und wie bisher ausschließlich über den Fachhandel – das komplette Küchenmaschinen-Sortiment von Krefft. Dazu gehören nicht nur sämtliche Krefft-Markengeräte, alle Vorsteckteile un

Lösungen für die Profiküche von morgen

Treffpunkt Zukunft Hobart hat rund 200 Gäste über die jüngsten Entwicklungen in der Spültechnik informiert. Highlight war der neue Two-Level-Washer.

Offenburg. Wie sieht die Zukunft der Profiküche aus? Welche Trends sind rund um das Spülen zu beobachten? Wie sieht der nächste Schritt in Richtung „Spülen ohne Wasser“ aus? Antworten auf diese Fragen gab Spültechnikspezialist Hobart bei seiner Veran

Rational steigert Umsatz zweistellig

Landsberg. Im Geschäftsjahr 2018 hat Rational die Umsatzerlöse um 11 Prozent oder 76 Mio. Euro auf 778 Mio. Euro gesteigert. Laut dem Gartechnikspezialisten war Nordamerika mit einer Steigerungsrate von 26 Prozent ein wesentlicher Wachstumstreiber, e

Rational wächst um 15 Prozent

Landsberg. Im Geschäftsjahr 2017 hat die Rational AG Umsatzerlöse in Höhe von 702 Mio. Euro erwirtschaftet. Dies entspricht einer Steigerung von 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Wie der Gartechnikspezialist mit den Marken Rational und Frima weiter m

Innovativ und verlässlich

Jubiläum 90 Jahre Meiko: Als Stiftung ist der Offenburger Spültechnikspezialist den Beschäftigten und dem Firmenwohl verpflichtet. So müssen mindestens 85 Prozent der Gewinne reinvestiert werden.

Offenburg. Es war im Jahr 1927, als Oskar Meier und Franz Konrad beschlossen, sich zusammenzutun, um „die Welt sauberer zu machen“. Der Konstrukteur Meier und der Kaufmann Konrad gründeten die Firma Meiko und brachten ihre erste Spülmaschine, die Sta

Kompakt

HGK mit neuem Auftritt Unter dem Motto „Die neue HGK“ präsentiert die Hotel- und Gastronomie-Kauf eG vom 17. bis 21. März auf der Internorga (Halle B1.EG Stand 210) erstmals die neue Struktur ihres Angebotsportfolios. Durch eine Aufteilung in die