Internorga

Convenience wird stärker

Auch Profiköche greifen öfter zu Fertig- und Halbfertigprodukten. Das spiegelt das Angebot der Hamburger Fachmesse.

kompakt

Genuss-Contest von Chefs Culinar beendet WEEZE. Mit seinem Rezept „Leber à la Schwarzwälder Kirsch“ setzte sich Jannik Schupp beim Rezept-Wettbewerb von Chefs Culinar an die Spitze. Beim Online-Voting erhielt er die meisten Stimmen. Jetzt geht es für

Heimtextil

Noch schöner wohnen im Hotel

Anfang Januar lockt die weltgrößte Textilienschau auch Hoteliers und Gastronomen

Frankfurt/Main. Kurz nach dem Jahreswechsel ist es wieder soweit: Vom 7. bis 10. Januar zeigen auf der Heimtextil in Frankfurt rund 3000 Aussteller ihre Produkte und Materialien für den textilen Einrichtungsmarkt. Etwa 370 der Aussteller auf der welt

Jubiläum

Vom Kaffeefilter zum Automat

Melitta feiert 111-jähriges Bestehen. Mit dem Filter fing es an. Heute wird aus einer Hand alles für den Kaffeegenuss angeboten. Auch die Maschinen entstehen in Minden.

Minden. 111 Jahre Melitta: Das Familienunternehmen mit Sitz in Ostwestfalen blickt zurück auf eine wechselvolle Firmengeschichte. Sie reicht on der Erfindung des Kaffeefilters und der Unternehmensgründung durch Melitta Bentz in Dresden bis hin zur we