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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 18.10.2014 Seite 012

    Management

    Die alte Schule bringt den Sieg

    Wettbewerb Michael Heine von Brenners Park- Hotel gewinnt den Preis für Große Gastlichkeit der Vereinigung L’Art de Vivre.

    AERZEN/HAMELN. Der Fehlertisch war diesmal kein Problem. Überhaupt hatten die Teilnehmer am Wettbewerb „Preis für Große Gastlichkeit“ weniger Mühe mit den vielfältigen Service-Aufgaben in Theorie und Praxis als in den vergangenen Jahren. Das Niveau beim

    [6580 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 18.10.2014 Seite 12

    Management

    Die alte Schule bringt den Sieg

    Wettbewerb Michael Heine von Brenners Park- Hotel gewinnt den Preis für Große Gastlichkeit der Vereinigung L’Art de Vivre.

    AERZEN/HAMELN. Der Fehlertisch war diesmal kein Problem. Überhaupt hatten die Teilnehmer am Wettbewerb „Preis für Große Gastlichkeit“ weniger Mühe mit den vielfältigen Service-Aufgaben in Theorie und Praxis als in den vergangenen Jahren. Das Niveau b

    [6580 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 37 vom 10.09.2011 Seite 15

    Management und Praxis

    Finalisten stehen fest

    Linie Förderpreis würdigt in Essen bestes Fischgericht

    ESSEN. Es ist wieder soweit: Zum zehnten Mal wird der Linie Förderpreis für Jungköche mit einem Faible für Fisch vergeben. Und nun stehen auch die sechs Finalteilnehmer fest. Es sind Hanna Börger (Am Aasee, Münster), Marcel Elbruda (Münchhausen, Aerz

    [1125 Zeichen] € 5,75