Editorial

Die Kartoffel ist beim Verbraucher eigentlich ein überaus konkurrenzfähiges Nahrungsmittel. Das wurde bei einer Tagung im Vorfeld der europäischen Kartoffelfeldtage, Potato Europe 2008, deutlich. Mittlerweile gibt es zahlreiche Ernährungsalternativen, di

Proberodungen werden überflüssig

Satellitenbilder und Berechnungsmethoden erlauben Ernteschätzung aus der Ferne

Die Größe der Kartoffelernte ist das Top-Thema der Branche im Herbst. Bislang wird aus Flächenschätzungen und Proberodungen eine vorläufige Schätzung ermittelt. Satelliteninformationen und moderne Berechnungsmethoden können den Weg aufs Feld überflüssig

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Mijnakker-Paket für den Landwirt

€ 5,75

Neues Konzept für Herbstbörse

Die Traditionsveranstaltung der Kartoffelbranche im Herbst präsentiert sich völlig neu. Der Deutsche Kartoffelhandelsverband (DKHV) hat die 57. Internationale Kartoffelherbstbörse am 23. September unter ein neues Mottto gestellt: "Ein Tag - ein Ort". Dah

"Zukunft in der Anbauplanung schaffen"

Dieter Tepel erwartet klare Signale

Kartoffelwirtschaft: Welche Herausforderungen muss der Kartoffelhandel im Vermarktungsjahr 2007/08 meistern? Tepel: Die größte Herausforderung für den Kartoffelhandel besteht in der vollständigen Vermarktung der Ernte unter Beachtung der Flächensicherun

"Schalenfeste Ware ist ein positives Signal"

Werner Hilse freut sich über wachsende Wertschöpfung

Kartoffelwirtschaft: Welchen Herausforderungen muss sich die Kartoffelwirtschaft in diesem Jahr besonders stellen? Hilse: Extremer Witterungsverlauf brachte für die Erzeuger und Vermarkter von Kartoffeln 2007 bislang immer wieder Spannungen und Überrasc

Dienstleister in eigener Sache

Gerd Dettmer kombiniert sein Lohnunternehmen und den landwirtschaftlichen Betrieb

Landwirtschaft mit Kartoffelanbau, Lohnunternehmen und Entsorgungsfachbetrieb ergänzen sich im niedersächsischen Kettenkamp. Unternehmer Gerd Dettmer weiß aus dem eigenen Betrieb, welchen Service die Landwirtschaft braucht. Der Kartoffelerzeuger Gerd De

"Wir Niedersachsen verstehen es, die Rohware Kartoffel zu vergolden"

Interview mit Niedersachsens Ministerpräsident Christian Wulff - Unterstützung bei technischen Verbesserungen

In Niedersachsen, Deutschlands wichtigster Kartoffelregion, hat die Kartoffelherbstbörse ihren Platz. Festredner Ministerpräsident Christian Wulff ist zwar ausgewiesener Liebhaber von Nudelgerichten, doch weiß er die Kartoffel zu schätzen. Wie jeder wei

"Umfassender Überblick über alle Themen"

Eindrücke von der Potato 2005 - Europäische Kartoffeltage 2006 in Deutschland richtiger Weg - Interview mit Gerhard von Campenhausen

Die Europäischen Kartoffeltage 2006 finden in Deutschland statt. Das beruht auf einer Initiative der Union der deutschen Kartoffelwirtschaft (Unika). Geschäftsführer Gerhard von Campenhausen sieht sich nach der Potato 2005 in Emmeloord in dieser Initiati

Mit Entscheidungsfreude und Geduld zur neuen Sorte

Saatzucht Firlbeck: Kartoffelzüchtung mit Familienanschluss - Hohe Stärkegehalte für die Industrie - Schmackhafte Sorten für Verbraucher

Bei der Entwicklung einer neuen Kartoffelsorte ist ein langer Weg zurückzulegen. Das Sortenangebot der IG Pflanzenzucht stammt aus dem bayerischen Familienbetrieb der Saatzucht Firlbeck GmbH und Co. KG in Rinkam. "Die Kreuzung zwischen zwei Kartoffelblü