Chefwechsel bei Nordsee

BREMERHAVEN. Robert Jung wird zum 1. Januar 2016 neuer Vorsitzender der Geschäftsführung beim Fisch-Systemer Nordsee. Gleichzeitig wechselt die amtierende Chefin Hiltrud Seggewiß in den Aufsichtsrat. Das hat das Unternehmen bekanntgegeben. Jung,

Nordsee will jüngere Gäste fischen

Strategie Das Unternehmen rührt die Werbetrommel, setzt auf Frontcooking und ein neues Supermarkt-Sortiment

BREMERHAVEN. „Wir sind Fisch“ – mit diesem Slogan und überarbeitetem Logo geht das Bremerhavener Unternehmen Nordsee ab sofort an den Start. Er steht im Mittelpunkt der neuen, 5 Millionen Euro teuren Kommunikationskampagne, die Nordsee gemeinsam mit

Nordsee setzt auf Franchising

BREMERHAVEN. Die Fischgastronomiekette Nordsee will expandieren und setzt dabei auf Franchising. „Bereits heute wird ein Viertel unserer Betriebe in Deutschland und Österreich von Franchisenehmern geleitet. Diese Zahl soll 2015 weiter steigen“, kündi

Nordsee setzt auf Franchising

BREMERHAVEN. Die Fischgastronomiekette Nordsee will expandieren und setzt dabei auf Franchising. „Bereits heute wird ein Viertel unserer Betriebe in Deutschland und Österreich von Franchisenehmern geleitet. Diese Zahl soll 2015 weiter steigen“, kündigte

PERSONALIEN

Hotellerie Axel Möller ist neuer Geschäftsführer der VCH Hotels. Er folgt auf Horst Ermert, der die Kooperation mit ihren 60 Mitgliedshotels zwölf Jahre lang führte. Möller (49) ist Hotelbetriebswirt, er war mehrere Jahre Geschäftsführer im Hotel sein

PERSONALIEN

Hotellerie Axel Möller ist neuer Geschäftsführer der VCH Hotels. Er folgt auf Horst Ermert, der die Kooperation mit ihren 60 Mitgliedshotels zwölf Jahre lang führte. Möller (49) ist Hotelbetriebswirt, er war mehrere Jahre Geschäftsführer im Hotel

Azubis von McDonald’s vorn

Forum Systemgastronomie Markus Stein gewinnt den Wettbewerb der Systemer. Gastronom Irmin Burdekat warnt vor Controllern.

KÖLN. Der McDonald’s-Azubi Markus Stein ist Sieger beim 13. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie, der beim Forum Systemgastronomie in Köln vergeben wurde. Der 22-Jährige aus Hannover setzte sich gegen 37 Finalisten durch, die sich über ihre Betriebe

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PERSONALIEN

Hotellerie Norbert Oblak ist wieder Direktor im Best Western Premier Hotel Sonnenhof in Lam. Er folgt auf Mario Küster. Oblak war zuletzt Leiter des Schlosshotels Velden am Wörthersee. Der gelernte Koch und Kellner blickt auf eine 25-jährige Karriere

PERSONALIEN

Hotellerie Norbert Oblak ist wieder Direktor im Best Western Premier Hotel Sonnenhof in Lam. Er folgt auf Mario Küster. Oblak war zuletzt Leiter des Schlosshotels Velden am Wörthersee. Der gelernte Koch und Kellner blickt auf eine 25-jährige Karri