STRATEGIE

Keimzelle Biberach

Vor 20 Jahren wurde in der oberschwäbischen Stadt das Parkhotel Jordanbad unter der Ägide von Thomas Lerch eröffnet. Seitdem hat sich viel getan rund um die Lerch Genusswelten.

Thomas Lerch: Kopf des Jahres

AHGZ-Leser und die Facebook-Community haben entschieden: Die Würdigung geht an den Chef eines Hotel- und Gastro-Unternehmens mit 530 Mitarbeitern. TEXT: CHRISTOPH AICHELE

Mittelständler, Privathotelier, Familienunternehmer – das ist Thomas Lerch (53), Chef der gleichnamigen Gruppe mit Sitz in Biberach. 2018 sorgte der gebürtige Neu-Ulmer vor allem mit seinem 4-Sterne-Hotel Das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf für Wir

Weinkultur mit Bergblick

Eventreihe Beim Weinsommer im Panoramahotel Oberjoch zeigen Winzer und Sommeliers Flagge. Fünf Wochen lang gibt es Degustationen und Wein-Menüs. Das Finale bestreitet Spitzenkoch Serkan Güzelcoban.

Bad Hindelang. Wein ist ein Gästemagnet. Das weiß Thomas Lerch, Chef der Lerch-Gruppe mit Hotel- und Gastronomiebetrieben in Biberach, Bad Hindelang, Ulm, Füssen und demnächst in Marktoberdorf. In seinem 2012 eröffneten Panoramahotel Oberjoch im Ober

Berghütte mit Schick

Hüttenkonzept Das Panoramahotel Oberjoch betreibt seit kurzem eine rustikale Location, die Meckatzer Sportalp. Hier finden Tagungen ihren Abschluss, wird gefeiert und geschlemmt. Und im Winter kommen die Skifahrer.

Bad Hindelang. Eine eigene Hüttengastronomie – das gönnt sich das Panoramahotel Oberjoch im Allgäu: die Meckatzer Sportalp. „Wir haben schon in den Anfangsjahren festgestellt, dass wir eine Hütte wollen – für Veranstaltungen und als kulinarische Auße

Auszeichnung für Weingastronomie

Mainz. Fünf Betriebe sind vom Deutschen Weininstitut (DWI) und der Wassermarke Original Selters mit dem Titel „Ausgezeichnete Weingastronomie“ geehrt worden. In der Kategorie „Gourmetrestaurants“ gewann das Berliner Restaurant Reinstoff. Die ebenfall

Kompakt

Panoramahotel kauft Sportalp Bad Hindelang. Die Meckatzer Sportalp, unmittelbar im Skigebiet Oberjoch gelegen, gehört seit kurzem zum Panoramahotel Oberjoch. „Somit können wir die perfekte Location für einen Hüttenabend, eine Tagung oder ein Incen

Julia Lerch ist ein gutes Miteinander wichtig Kreativ und emotional

Julia Lerch setzt als Geschäftsführerin im Panoramahotel Oberjoch voll auf Wellness- und Tagungsgeschäft. Ein schwieriger Mix, könnte man meinen. Doch das Konzept scheint aufzugehen. Im Schnitt ist das Haus zu 70 Prozent ausgelastet, ein Jahresumsatz

Von Christoph Aichele

Julia Lerch ist ein gutes Miteinander wichtig Kreativ und emotional

Julia Lerch setzt als Geschäftsführerin im Panoramahotel Oberjoch voll auf Wellness- und Tagungsgeschäft. Ein schwieriger Mix, könnte man meinen. Doch das Konzept scheint aufzugehen. Im Schnitt ist das Haus zu 70 Prozent ausgelastet, ein Jahresumsatz

Von Christoph Aichele

Bayern

Chalets fürs Panoramahotel

Erweiterung Ferienwohnungen mit Hotelservice und ein Badeteich werden das Angebot komplettieren.

BAD HINDELANG. Das Panoramahotel Oberjoch soll erweitert werden. Geplant sind mehrere Chalets auf einem Wiesenstück, das sich in unmittelbarer Nähe zum Haupthaus befindet. Außerdem ist ein Naturteich zum Baden vorgesehen. Ein Bauantrag soll nach Angaben

Bayern

Chalets fürs Panoramahotel

Erweiterung Ferienwohnungen mit Hotelservice und ein Badeteich werden das Angebot komplettieren.

BAD HINDELANG. Das Panoramahotel Oberjoch soll erweitert werden. Geplant sind mehrere Chalets auf einem Wiesenstück, das sich in unmittelbarer Nähe zum Haupthaus befindet. Außerdem ist ein Naturteich zum Baden vorgesehen. Ein Bauantrag soll nach Anga