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Einheitliche Hotelsterne sollen künftig in Deutschland und Österreich für mehr Transparenz und Sicherheit sorgen. Die Bedingungen und die Kriterien für die Vergabe der Klassifizierungen haben die Wirtschaftskammer Österreich - Fachverband Hotellerie und

Kurz notiert

Christian Wulff , Ministerpräsident in Niedersachsen, will beim Rauchverbot hart bleiben. Bei einem Gespräch habe der Regierungschef zwar Verständnis für die schwierige Situation vieler Gastronomen gezeigt, Korrekturen aber abgelehnt. Das teilte der DEHO

Disput ums Rauchverbot

FRANKFURT/BERLIN. Hessens CDU will das Rauchverbot lockern. Nach dem Willen von Sozialministerin Silke Lautenschläger sollen Zigaretten und Zigarren in inhabergeführten Kneipen wieder erlaubt werden. Das meldet das Internetportal Welt Online. Lautenschlä

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Jan Phillip Langhammer ist der diesjährige Stipendiat der Alfred-Brenner-Stiftung. Der 28-Jährige aus Tübingen hat sich gegen acht Mitbewerber vor einer hochkarätig besetzten Jury in Brenner's Park Hotel in Baden-Baden durchgesetzt. Der gelernte Koch abs

Disput in Bayern

Passauer Wirte unterzeichnen Positionspapier gegen Rauchverbot

MÜNCHEN/PASSAU. Widerstand formiert sich gegen die Forderung von BHG-Chef Siegfried Gallus nach einem allgemeinen Rauchverbot in der Gastronomie. Rund 20 Wirte aus dem Landkreis Passau haben eine gemeinsame Resolution verabschiedet. Damit rufen sie die n