Lusini gründet digitale Einheit

Der Hotel- und Gastronomieausstatter Lusini mit Hauptsitz in Wertingen hat die Gründung der Lusini Digital GmbH bekanntgegeben. „Ziel der neuen Einheit ist die Bündelung digitaler Lösungen unter einem Dach, um somit die Transformation der Hotellerie-

Symposium mit Chefs Culinar

„Der Außer-Haus-Markt zwischen KI, Klima-Cuisine und Personalmangel“ – unter diesem Motto kündigt Chefs Culinar sein nächstes Symposium an, das am 15. Mai in Bonn stattfindet. „Wir wollen den Teilnehmern die Möglichkeit bieten, Wissen zu sammeln, neu

UNILEVER FOOD SOLUTIONS

Acht Trends für die Zukunft

Das weltweit tätige Unternehmen präsentiert erneut seinen „Future Menus“-Report – mit interessanten Thesen.

Bereits im vergangenen Jahr hat Unilever Food Solutions (UFS) einen vielbeachteten „Future Menus“-Report veröffentlicht, der wesentliche Trends rund um F&B und Gastronomie formulierte. Nun gibt es eine neue Auflage. Basis des Reports sind das Fachwis

Rungis Express verzichtet auf Rungis

Künftig tritt die Rungis express GmbH unter dem Namen R express auf. „Diese Entscheidung basiert auf dem Ergebnis des Verfahrens um die Nutzungsrechte am Handelsnamen Rungis“, teilte das Unternehmen mit. Die Rechtsform Rungis express GmbH bleibe alle

SEK

Rotkäppchen lädt ein

In Freyburg (Unstrut) hat der Marktführer seine neue Erlebniswelt eröffnet – auf 1400 Quadratmetern Fläche.

Auf reichlich Geschichte blickt die Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg (Unstrut) zurück. Die Anfänge reichen bis ins Jahr 1856 zurück, das Warenzeichen „Rotkäppchen“ wurde 1895 eingetragen. Mit der neu eröffneten Erlebniswelt lädt die Kellerei, die

Hotelident feiert 20. Geburtstag

„Die Kunst der Vollbelegung“ – mit diesem Slogan wirbt der Objekteinrichter Hotelident aus Lennestedt, Kreis Olpe, selbstbewusst. 2003 von Michaela Voß-Bergsieker gegründet, gehören heute neun Experten zum Team. Hinzu kommen Spezialisten aus Architek

Lusini beteiligt sich an Kassenspezialist

Die Lusini Group, Hotellerie- und Gastronomieausstatter mit Marken wie Vega, Erwin M., Jobeline und Pulsiva, beteiligt sich am Software-Anbieter Leaf Systems. Die deutsch-österreichische Firma mit Hauptsitz in Mannheim entwickelt maßgeschneiderte dig

Süffige Sorte zum Anstoßen

Eins Hell – so nennt sich das neue Hellbier von Krombacher, mit dem die Brauerei die Nachfrage nach süffig-milden Bieren bedient. Verkauft wird das Bier zunächst in der 0,33-Liter-Euroflasche und im eigens kreierten Sortenkasten. Eine launige Kommuni

Fischküche mit Frischkäse

Rund ums Thema Fisch hat Philadelphia Professional eine Promotion mit Rezepten aufgelegt, darunter Paprika-Calamari mit dreierlei Dips, Zanderfilet auf Gemüsebett mit Frischkäse-Meerrettich-Sauce oder cremige Pasta mit Shrimps & Avocado-Grapefruit-Sa

Portionsartikel

Süß & knusprig

Hellma erweitert Angebot um Kekse im Mischkarton – und weitere Neuigkeiten.

Wer seinen Gästen Abwechslung zum Kaffee oder Tee bieten möchte, ist mit den Beigaben von Hellma gut beraten. Ein gutes Beispiel sind die zwei knusprigen Kekssorten in den Varianten Karamell und Vanille, die es jetzt im Mischkarton à 125 Stück gibt –