INTERVIEW

„Das passende Produkt fürs jeweilige Konzept“

Carsten Kulcke, Geschäftsführer bei proheq mit den Marken WMF Professional und Hepp, hat viel Neues vor. Im Gespräch mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele berichtet er über die Vertriebsstrategie, Zielgruppen, Designtrends und Innovationen. Und welche Rolle das Thema Nachhaltigkeit für das Unternehmen spielt.

INTERVIEW

„Unsere Gastro-Kompetenz schlägt durch“

Vom Koch und Gastronom zum Lebensmittelhersteller: Diesen Weg ist Simon Tress auf der Schwäbischen Alb gegangen. Was er sonst noch vorhat, berichtet er im Gespräch mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele.

„Wir tragen gesellschaftliche Verantwortung“

Der Klimawandel spitzt sich zu, Ressourcen werden im Übermaß verbraucht, Abfall in gigantischen Mengen erzeugt, Naturräume dezimiert. Als Gegengewicht hat sich Hilcona ein umfassendes Umweltengagement verordnet. Die Nachhaltigkeitsverantwortliche Andrea Gerber erläutert die Hilcona-Nachhaltigkeitsstrategie.

Ada forciert Nachhaltigkeit

Hotelkosmetikhersteller Ada hat einen umfassenden Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Der 52-seitige Bericht umfasst den Zeitraum von 2021 bis 2022 und wurde gemäß den Standards der Global Reporting Initiative (GRI) erstellt. „Die Berichterstattun

INTERVIEW

„Der Ruck ist da!“

Cora Bethke-Frank und Mara Frank sind die Doppelspitze im Hotel Franks. Mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele sprechen sie über Investitionen, den Standort Oberstdorf und die nächsten unternehmerischen Schritte.

INTERVIEW

„Verantwortung gegenüber der Gesellschaft“

Der Klimawandel spitzt sich zu, Ressourcen werden im Übermaß verbraucht. Vor diesem Hintergrund hat sich der Food-Zulieferer Hilcona ein ambitioniertes Umweltprogramm verordnet. Über die Details spricht die Nachhaltigkeits- verantwortliche Andrea Gerber mit Christoph Aichele.

„Wir tragen gesellschaftliche Verantwortung“

Der Klimawandel spitzt sich zu, Ressourcen werden im Übermaß verbraucht, Abfall in gigantischen Mengen erzeugt, Naturräume dezimiert. Als Gegengewicht hat sich Hilcona ein umfassendes Umweltengagement verordnet. Die Nachhaltigkeitsverantwortliche Andrea Gerber erläutert die Hilcona-Nachhaltigkeitsstrategie.

Hotelbad

Bambus im Spiel

Textilspezialist Wäschekrone stellt neue Frottierwäsche-Kollektion „Bamboo“ vor.

Als einer der führenden Anbieter von hochwertiger Hotelwäsche baut Wäschekrone sein Sortiment aus. Die neue Frottierwäsche-Kollektion „Bamboo“ aus Bambus-Baumwoll-Mischgewebe vereint zwei Trends: den Wunsch der Gäste nach luxuriösem Wohlfühlen und gl

Plattform für mehr Nachhaltigkeit

Um Gastronomen beim Thema Nachhaltigkeit zu unterstützen, hat Metro den interaktiven Online-Leitfaden „Mein nachhaltiges Restaurant“ gelauncht. Die kostenfrei nutzbare Plattform bietet Orientierung bei der Frage, wie Ökologie im Betrieb umgesetzt wer

Hilcona baut auf Nachhaltigkeit

Das Unternehmen Hilcona mit Sitz im Fürstentum Liechtenstein setzt bei den Neubau- und Erweiterungsschritten seines Stammwerks auf Ökologie: Zum Einsatz kommen ein neues Entwässerungskonzept inklusive einer nachhaltigen Abwasserbehandlungsanlage, Pho