Wirte auf dem Podest

Warsteiner Brauerei ehrt Claudia Stern und Peter Weide

DÜSSELDORF. Den Deutschen Gastronomiepreis in der Kategorie Food hat Claudia Stern gewonnen, Inhaberin des Kölner Restaurants Vintage. Peter Weide, Inhaber des Vielmeer im Ostseebad Kühlungsborn, holte den Preis in der Kategorie Beverage. Beide Ausze

Sechs sind nominiert

Finalisten des Deutschen Gastronomiepreises stehen fest

WARSTEIN. Die im Wettbewerb um den Deutschen Gastronomiepreis 2011 nominierten Gastronomen stehen fest: Aus mehr als 60 Bewerbungen hat die Jury unter Beteiligung der AHGZ-Chefredaktion sechs Kandidaten für die Auszeichnung ausgewählt, von denen zwei

Zukunft beginnt jetzt: Wellnesshotels machen sich fit

Grüne Ideen halten Einzug in den Wellnessbereich, Regionalität wird immer gefragter: Spa-Experten und Hoteliers über Ausstattungstrends, Behandlungen zum Wohlfühlen, Zielgruppen und neues Buchungsverhalten. Von Christoph Aichele