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Lebensmittel Zeitung 45 vom 08.11.2019 Seite 2

Kommentar

Ende gut

Christoph Murmann

„Warum Hersteller und Händler oft nicht zueinander finden“, lautet das erste Thema der Vortragsveranstaltung, zu der die Lebensmittel Zeitung diesen Freitag wieder 600 Leser erwartet. Jedem im Saal fallen dafür mehr als genügend Gründe ein: die Dummh

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2019 Seite 36,38,39

Journal Sortimente Wein, Sekt, Champagner

„Ist das dann noch authentisch?“

Wein im Supermarkt ist ein Thema für sich. Geprägt von niedrigen Durchschnittspreisen machen dem LEH aktuell Exklusivmarken des Discounts zu schaffen. Potente Kunden wandern zu Online-Shops ab. Im LZ-Roundtable sagen Praktiker aus Handel und Herstellung, wie der Verdrängungswettbewerb zu meistern ist.

[12702 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 51 vom 21.12.2018 Seite 2

Kommentar

Christoph Murmann

Sehr behaglich

Kennen Sie das? Sie sitzen im Auditorium eines Kongresses. Irgendwann schweifen Ihre Gedanken ab. So ging es uns kürzlich beim Fleischkongress. Während der Hessische Ministerpräsident mit einem Loblied auf den Mittelstand Punkte bei den Fleischverar

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Lebensmittel Zeitung 48 vom 30.11.2018 Seite 2

Kommentar

Christoph Murmann

Wolkig bis heiter

Die allerschlausten unserer Leserschaft haben es sofort gemerkt, als die „LZ am Freitag“ vor einer Woche um 07:32 Uhr bei ihnen ankam: Da waren die nicht mehr ganz so brandheißen News vom 4. August 2017 veröffentlicht worden. Ursache war ein technisc

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 09.11.2018 Seite 2

Kommentar

Christoph Murmann

Zum Niederknien

Das Kulinarische ist bestens geeignet für Anspielungen aller Art. So kann man jemandem einzelne Gänge widmen, wie das Dessert, das Auguste Escoffier 1892 der Sängerin Nellie Melba zueignete. Heute wird Pfirsich Melba leider meist ohne den aus Eis geh

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 23.03.2018 Seite 49

Messe Prowein

Rotkäppchen wertet Sortiment weiter auf

Düsseldorf. Durch ein Gemeinschaftsunternehmen mit dem Markgrafen von Baden wertet die Sektkellerei Rotkäppchen-Mumm ihr Weinsortiment auf. Als Vertriebsgeschäftsführer des neuen Markgräflich Badischen Weinhauses fungiert der bestens vernetzte Manfre

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 23.03.2018 Seite 49

Messe Prowein

Herres treibt es besonders bunt

Düsseldorf. Die Trierer Sektkellerei Herres zählt sich zu den Gewinnern auf einem schrumpfenden Markt – bzw. auf zwei Teilmärkten, denn sowohl der Sektabsatz wie das Geschäft mit weinhaltigen Mischgetränken waren zuletzt rückläufig. Die Herres Grupp

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 23.03.2018 Seite 49

Messe Prowein

Langguth meldet sich zurück

Düsseldorf. „Wir sind zurück.“ Geschäftsführer André Weltz freut sich, mit der Privatkellerei F. W. Langguth Erben, wieder auf der Prowein zu sein. Nach dem Generationenwechsel in der Inhaberfamilie konzentriert sich der Messeauftritt auf die Marke E

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 23.03.2018 Seite 49

Messe Prowein

GWF setzt auf Junge Frank’n

Düsseldorf. Wenn Paul Ritter im Juli die Geschäftsführung der Gebietswinzergenossenschaft Franken (GWF) an Cornelius Lauter übergibt, folgt auf einen alterfahrenen Marketingexperten ein junger Oenologe und Getränketechniker. Ritters Fokus lag auf der

[734 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 2 vom 12.01.2018 Seite 33,34

Journal

„Wir müssen keine Werke schließen“

Dennis Teeken, der neue Geschäftsführer von Haribo, über die Wachstumschancen in Deutschland, neue Produkte mit weniger Zuckergehalt und das Vorhaben, die Süßwaren-Kategorien der Handelskunden weiter zu beleben.

Herr Teeken, Sie haben im Juli mit den Geschäften von Haribo in Deutschland, Österreich und der Schweiz eine anspruchsvolle Aufgabe übernommen: Der Fruchtgummimarkt stagniert und das Unternehmen verliert Marktanteile – und damit wohl auch Umsatz. Sti

[10240 Zeichen] € 5,75

 
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