Die Produktion von Bier wird weltweit noch deutlich steigen
Am wachsenden Braugerstenbedarf können auch deutsche Landwirte und Mälzer partizipieren - Vor allem Asien ist aufnahmefähig
Die Weltbierproduktion wird zukünftig pro Jahr etwa um 1,5 bis 2 Prozent steigen, vor allem in Ost- und Zentraleuropa, aber auch in Asien, Afrika und Südamerika ist diese Entwicklung zu erwarten. Das bedeutet eine jährliche Steigerung des Braugerstenbedarfs um 300 000 bis 400 000 t. Daran kann die deutsche Landwirtschaft und die Malzindustrie partizipieren. Diese Auffassung vertrat Hans-Henning Lütje, Toepfer International, Hamburg, auf der Jubiläumsveranstaltung zum 50. Jahrestag der Landesbraugerstenstelle Baden-Württemberg e.V. in Herrenberg.
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