Braugerste 2008 von guter Qualität

Der Vollgerstenanteil der diesjährigen Braugerste präsentiert sich hierzulande überraschend gut mit einem Durchschnittswert von 91 Prozent im Mittel aller Bundesländer. Lediglich in Gebieten, die während der Kornfüllungsphase unter Trockenheit litten, wi

Braugerste reift spät

Regional viele Bestände mit hohen Proteinwerten

Frankfurt a.M./dg Die Braugerstenernte in Deutschland verläuft derzeit schleppend. Erträge und Eiweißwerte stimmen zuversichtlich. Regenfälle behindern immer wieder die Arbeiten von Braugerste. In Sachsen hat die Ernte in den vergangenen Tagen begonnen.

Proteingehalt ungewiss

Keine Spitzenerträge bei Braugerste

Bad Kreuznach/dg Bei Sommergerste wird es keine Spitzenerträge geben. Die Versorgung ist knapp. Die bisherigen Braugerstenrundfahrten in Deutschland bestätigen die Prognosen: Die deutschen Landwirte erwarten qualitativ und quantitativ eine sehr heteroge