Neues Meldesystem für unsichere Ware

Bonn, 23. November. Mit Hilfe eines elektronischen Meldeformulars können nach Auskunft der QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, Systemteilnehmer ab sofort die Zurückweisung von "unsicheren Lebensmitteln" an QS melden. So soll die Wareneingangskontrolle

Fleischbranche in Sorge

Industrie rechnet mit weiteren Funden - Kritik an Kontrollen

Frankfurt, 21. September. Ernährungsindustrie und Politik rechnen mit weiteren Funden von überlagertem Fleisch. Vertreter von beiden Seiten fordern stärkere Kontrollen. Nordrhein-Westfalen will die Zahl seiner Lebensmittelkontrolleure von derzeit rund 20

Neue Funde im Fleischskandal

Überlagerte Ware bundesweit - Bayern stärkt Kontrolleure

Frankfurt, 14. September. Bayern baut als Konsequenz der jüngsten Fleischskandale die Befugnisse seiner Lebensmittelkontrolleure aus. In vielen Orten Deutschlands sind weitere Fälle von überlagerter Ware bekannt geworden. Ein Großhändler aus Niedersachse

"Die Lücken in der Überwachung sind offensichtlich"

Thomas Vogelsang, Geschäftsführer des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie. Lebensmittel Zeitung: Der Begriff "Gammelfleisch" beherrscht wieder die Schlagzeilen, die Branche steht unter Generalverdacht. Warum kehrt keine Ruhe ein? Thomas V

Stimmung verdorben

Fleischverarbeitende Betriebe wehren sich gegen Generalverdacht

Frankfurt, 7. September. Die deutsche Fleischbranche fürchtet um ihren Ruf. Der jüngste Skandal um das so genannte Gammelfleisch wird als Einzelfall abgestempelt. Von einer flächendeckenden Gefahr könne nicht die Rede sein. Gleichzeitig werden Behörden u

Legebetriebe schärfer kontrolliert

KAT erhöht Prüffrequenz - Unangemeldete Visiten in Packstellen

Frankfurt, 16. Februar. Legebetriebe und Eierpackstellen werden schärfer kontrolliert. KAT erhöht den Prüfrhythmus für die Mitgliedsbetriebe und schaut öfter unangemeldet herein. Um die Freilandhaltung auch in Zukunft zu sichern, will sich KAT für einen

Wirksamere Kontrollen gefordert

Nach Fleischskandalen Pilotprojekt für bessere Zusammenarbeit

Frankfurt, 15. Dezember. Die Fleischwirtschaft und Bundesminister Seehofer wollen in Folge der Fleischskandale Schlupflöcher schließen. Eine engere Verzahnung der Kontrollen soll in einem Pilotprojekt erprobt werden. Branchenvertreter begrüßen das Sofort

Maßnahmen nehmen Gestalt an

Mit mehr Kontrollen und Täternennung gegen Fleischskandale

Frankfurt, 8. Dezember. Das 10-Punkte-Sofortprogramm von Horst Seehofer als Reaktion auf den seit Wochen andauernden Fleischskandal beschäftigte diese Woche das Bundeskabinett. Dabei geht es nicht nur um einen besseren Informationsaustausch zwischen Bund

Fruchtvermarkter wehren sich gegen Vorwürfe

Kritik an Greenpeace-Erhebung - Furcht vor Einbußen - Preisdruck erfordert produktiven Anbau

Frankfurt, 1. Dezember. Die Fruchtvermarkter bemängeln falsche Bewertungsmaßstäbe bei der Greenpeace-Studie. Noch spüren sie trotz der in ihren Augen plakativen Debatte keine größeren Umsatzeinbußen. Der ständige Preisdruck erfordere Produktivität und Ef

Fleischverarbeiter erneut im Zwielicht

Nachrichten über "Gammelfleisch" verunsichern Industrie mehr als Verbraucher - Bundesregierung droht mit "null Toleranz"

Frankfurt, 1. Dezember. Ein Fleischskandal beunruhigt Handel und Industrie. Immer neue Funde von verdorbenem Fleisch schockieren die Öffentlichkeit. Die Bundeskanzlerin selbst und ihr Ernährungsminister kündigen strengere Kontrollen und harte Strafen an.

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Lidl und Aldi kommen voran – Mengenanteile Einkaufsstätten für Fleisch ohne Geflügel

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