Sortiments-Check

Selbst gemacht

Hit-Kaufmann Benedikt Sütterlin will weg von den Aktionen Kaffeegeschäft. Er punktet bei seiner Kundschaft mit regionalen Produkten. Demnächst will der Aachener auch Kaffeespezialitäten anbieten. Dieter Heimig

Die Verbraucher werden beim Kaffeeeinkauf von Vater Staat gleich zweimal zur Kasse gebeten. Zusätzlich zur Mehrwertsteuer müssen sie für das Heißgetränk nämlich noch Kaffeesteuer berappen. In den Niederlanden und Belgien ist das nicht so und deshalb

Sortiments-Check

Bio auf den ersten Plätzen

HIT-Kaufmann Benedikt Sütterlin über Verkaufsschlager und Sorgenkinder der Weißen Linie, die Renaissance des 500-Gramm-Joghurts und den Stellenwert von Spezialitäten.

Herr Sütterlin, welche Produkte der Weißen Linie sind in Ihrem Verbrauchermarkt die Verkaufsschlager? Das sind ganz klar die Bioprodukte. Und das hat natürlich mit der Kaufkraft und Struktur unserer Kunden zu tun. Wir haben hier in Aachen viele Studen

Sortiments-Check

Bio auf den ersten Plätzen

HIT-Kaufmann Benedikt Sütterlin über Verkaufsschlager und Sorgenkinder der Weißen Linie, die Renaissance des 500-Gramm-Joghurts und den Stellenwert von Spezialitäten.

Herr Sütterlin, welche Produkte der Weißen Linie sind in Ihrem Verbrauchermarkt die Verkaufsschlager? Das sind ganz klar die Bioprodukte. Und das hat natürlich mit der Kaufkraft und Struktur unserer Kunden zu tun. Wir haben hier in Aachen viele St

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Innovationen und Aktionen

Für Thomas Dümmer, Marktleiter zweier Hit-Märkte in Euskirchen, sind Promotions in der Warengruppe Tiernahrung besonders wichtig.

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Hit-Markt in Euskirchen, Roitzheimer Straße

€ 5,75

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Innovationen und Aktionen

Für Thomas Dümmer, Marktleiter zweier Hit-Märkte in Euskirchen, sind Promotions in der Warengruppe Tiernahrung besonders wichtig.

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Hit-Markt in Euskirchen, Roitzheimer Straße

€ 5,75

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"Auf hohem Niveau zugelegt“

Helmut Röder will, dass seine Kunden auch in den Abendstunden ihr Lieblingsbrot im Regal finden. Deshalb wird das SB-Brotregal mehrmals täglich aufgefüllt.

Herr Röder, Sie machen in Ihrem Markt rund 5 Prozent des Foodumsatzes mit Brot und Backwaren. Wer liegt vorn – das SB-Regal oder die Backstation? Das hält sich die Waage. Backshop und SB-Abteilung tragen jeweils rund 2,5 Prozent zum Umsatz bei. M

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HIT-Markt in Dormagen

€ 5,75

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"Auf hohem Niveau zugelegt“

Helmut Röder will, dass seine Kunden auch in den Abendstunden ihr Lieblingsbrot im Regal finden. Deshalb wird das SB-Brotregal mehrmals täglich aufgefüllt.

Herr Röder, Sie machen in Ihrem Markt rund 5 Prozent des Foodumsatzes mit Brot und Backwaren. Wer liegt vorn – das SB-Regal oder die Backstation? Das hält sich die Waage. Backshop und SB-Abteilung tragen jeweils rund 2,5 Prozent zum Umsatz bei. Mit di

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HIT-Markt in Dormagen

€ 5,75