Preisen ziehen an

Weltmilchmarkt erholt sich - Branche erwartet steigenden Konsum

Berlin. Mehr als 1000 Experten aus über 50 Ländern diskutierten auf dem Weltmilchgipfel die Situation der Branche. Mit der aktuellen Lage ist niemand zufrieden, die globalen Perspektiven werden aber durchweg gut eingeschätzt. In dieser Woche trafen sich

Kein Verständnis für BDM-Aktion

Kritik an zunehmender Radikalisierung - Milchanlieferung stabil

Frankfurt. Die Gangart des Bundesverbandes der deutschen Milchviehhalter (BDM) wird härter - und die Kritik an den Aktionen lauter. Vertraut man den Zahlen des BDM, beteiligen sich in Deutschland 25000 Bauern an Protesten. Politik, Bauernverbände und Mo

SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Alles Joghurt

Joghurt frommt nicht nur der Gesundheit, er erweist sich auch als ausgesprochen fruchtbar für die Erlöse von Herstellern und Händlern. Andererseits herrscht im Kühlregal ein darwinistischer Überlebenskampf. Aktuell versuchen sich 608 Produkte zu beha

Joghurts gegen Alzheimer? Oder zur Stärkung des Immunsystems von Aidskranken? Das könnte es bald geben, wenn es nach den Vorstellungen des Danone-Konzerns geht, der intensiv an "medical nutrition" forscht. Nach den Erfolgen von Actimel und Activia haben

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Top 10 - FRUCHTJOGHURT-HERSTELLER - Umsatz (LEH gesamt) - erstes Halbjahr 2009 in Mio. Euro

€ 5,75

Wider die Konzentration

Barbara Scheitz, Chefin der Molkerei Andechser Als Bio-Unternehmen geht die Andechser Molkerei Scheitz naturgemäß andere Wege als konventionelle Mitstreiter. Im Februar hatte die Inhaberin, Barbara Scheitz, während des Molkereikongresses der Lebensmitte

Standpunkt

"Dem Markt fehlen erfolgreiche Innovationen"

Lars Wagener, Geschäftsführer Danone GmbH, Deutschland Herr Wagener, wie hat sich aus Ihrer Sicht der deutsche Joghurt-Markt entwickelt? Der deutsche Milchfrische-Markt entwickelt sich weiter rückläufig, obwohl die Konsumenten vom starken Preisverfall

Aktionen

Unter Druck

Die Preissenkungen für die Basisartikel der Weißen Linie haben große Beachtung gefunden. Weniger stark im Blick der Öffentlichkeit stehen hingegen die Markenartikel. Doch auch sie sind mächtig unter Druck. "Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum wird der Pr

Nachgefragt

Sättigungserscheinung

Hans-Peter Bierwirth, Prokurist Bubi Frischdienst eG der Rewe Dortmund Herr Bierwirth, welche Rolle spielt die Weiße Linie für das Sortiment in Ihren 439 Märkten? Die Weiße Linie ist sehr wichtig, weil dieses Sortiment für eine hohe Kundenfrequenz sorg

Kein Verbot für aufgetautes Geflügel

Brüssel. Die geplante neue EU-Vermarktungsnorm für Geflügel, die den Verkauf aufgetauter Ware ab 1. April 2010 gänzlich verboten hätte, kommt nicht. Die EU-Kommission hat sie überraschend zurückgezogen. Verbraucherschützer und die europäischen Geflügeler

Neue Geflügelnorm kommt nicht

Bisher keine offizielle Begründung - Kompromiss wahrscheinlich

Brüssel. Der Plan für eine neue EU-Vermarktungsnorm, die den Verkauf von aufgetautem Geflügel ab 1. April 2010 verboten hätte, ist gescheitert. In der Branche herrscht Rätselraten über die Gründe für die Absage durch die Kommission. Die geplante Änderun

Ministerin will Quote aufkaufen

Nationale Lösung zur Beendigung der Milchkrise diskutiert

Frankfurt. Der Milchlieferboykott einiger französischer Landwirte findet bisher kaum Nachahmer in Europa. In Deutschland ist die Anlieferung stabil. Dennoch bestellt der Handel mehr Ware. Die Zahlen über den Milchlieferboykott in Frankreich gehen weit a