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    Lebensmittel Zeitung 13 vom 29.03.2019 Seite 18

    Frischware

    Vion setzt auf Digitalisierung

    Fleischriese baut per Blockchain kontrollierte Lieferketten auf – Weniger Umsatz 2018 – Hohe Investitionen in die Betriebe

    Boxtel. Der neue CEO des niederländisch-deutschen Fleischvermarkters Vion treibt die digitale Transformation des Unternehmens voran. Das soll dabei helfen, geschlossene Lieferketten aufzubauen, die wiederum für bessere Margen sorgen sollen.

    [3765 Zeichen] Tooltip
    Rinderschlachtungen - Anzahl Tiere Schweineschlachtungen - in Mio. Tiere
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 13 vom 29.03.2019 Seite 32,33

    Journal

    „Aus weniger mehr machen“

    Ronald Lotgerink hat im vergangenen September den Restrukturierer Francis Kint an der Spitze von Vion beerbt. Der Fleischexperte macht sich nun daran, das Unternehmen zu digitalisieren. Mit geschlossenen Lieferketten und nachweisbarer Qualität will er sich den ruinösen Preiskämpfen entziehen.

    [10628 Zeichen] € 5,75