Müller sieht viel Potenzial im Markt

Molkerei stellt „Joghurt mit der Ecke“ klarer auf – Dessertmarke Chocolat wird ausgebaut – Neue Konzepte im Getränkesegment

Freising. Die Molkerei Alois Müller will mit ihren Marken die Marktführerschaft in der Weißen Linie weiter ausbauen. Profitieren soll davon die ganze Kategorie. Zentrale Herausforderung ist eine höhere Wertschöpfung für Hersteller und Händler.

Heiner Kamps krempelt Müller um

Feinkostsparte als Matrix - Weihenstephan verliert Eigenständigkeit - Führungspositionen ersatzlos gestrichen

Aretsried. Kurz nach seinem Start als Chef der neuen Müller/HK Food-Holding strukturiert Heiner Kamps das Molkereigeschäft nach dem Vorbild der Feinkostsparte um. Unternehmensteile werden integriert und Doppelstrukturen abgeschafft. Noch hat die neue Fü

Weihenstephan herzhaft

Molkerei steigt in hart umkämpftes Marktsegment ein

Weihenstephan. Die Molkerei Weihenstephan bringt mit dem Rahmjoghurt "Brotzeit" erstmals ein herzhaftes Produkt auf den Markt. Das Unternehmen will damit den hart umkämpften Markt der Brotaufstriche beleben. Bei Frischkäse und Kräuterquark möchte Frank

BDM will Molkerei von Allgäuland

Augsburg. Die Milchvermarktung Süddeutschland (MVS) GmbH, Freising, führt Gespräche mit der Allgäuland Käsereien GmbH, Wangen, über den Kauf der Molkerei in Augsburg. Das Werk ist nach Ansicht von Allgäuland unrentabel und wurde Ende März geschlossen. Di

SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Alles Joghurt

Joghurt frommt nicht nur der Gesundheit, er erweist sich auch als ausgesprochen fruchtbar für die Erlöse von Herstellern und Händlern. Andererseits herrscht im Kühlregal ein darwinistischer Überlebenskampf. Aktuell versuchen sich 608 Produkte zu beha

Joghurts gegen Alzheimer? Oder zur Stärkung des Immunsystems von Aidskranken? Das könnte es bald geben, wenn es nach den Vorstellungen des Danone-Konzerns geht, der intensiv an "medical nutrition" forscht. Nach den Erfolgen von Actimel und Activia haben

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Top 10 - FRUCHTJOGHURT-HERSTELLER - Umsatz (LEH gesamt) - erstes Halbjahr 2009 in Mio. Euro

€ 5,75

Allgäuland legt Bilanz vor

Milchverarbeiter will durch neuen Kurs Marktwert steigern

Wangen. Auf einer Gesellschafterversammlung hat sich die Unternehmensführung der Allgäuland Käsereien GmbH die strategische Neuausrichtung absegnen lassen. Erstmals nicht öffentlich fand am Dienstag dieser Woche in Isny die Gesellschafterversammlung der

Entremont will Lösung

Allgäuer Tochter Stegmann setzt auf Milch vom Spotmarkt

Paris. Die finanziell angeschlagene französische Emmentaler-Gruppe Entremont Alliance will noch vor Ende August zu einer Grundsatzvereinbarung zur Übernahme durch die heimischen Konkurrenten Lactalis oder Sodiaal kommen. Das gab das Unternehmen laut ein

Greenpeace klagt Milchmarken an

Frankfurt. Am vergangenen Samstag - kurz nach dem Gen-Mais-Verbot durch Agrarministerin Ilse Aigner - hat Greenpeace vor einigen Supermärkten gegen den Einsatz von Gen-Pflanzen im Futter von Milchkühen demonstriert. Ins Visier der Umweltaktivisten sind d

Zott wächst in Mitteleuropa

Expansion in Nachbarländern - Milcheinzugsgebiet vergrößert - Kritik am Lieferboykott der Erzeuger

Mertingen. Die Zott-Unternehmensgruppe konnte 2008 den Nettoumsatz voraussichtlich um 7 Prozent auf rund 765 Mio. Euro steigern. Beschäftigt wurden 1845 Mitarbeiter. Zum Vergleich: Vor 20 Jahren erwirtschafteten 546 Mitarbeiter 149Mio. Euro Umsatz. Inzw

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STETIGES WACHSTUM - Zott - Entwicklung des Nettoumsatzes in Mio. Euro

€ 5,75

Greenpeace feiert Erfolg

Nach Campina sollen weitere Molkereien Gentechnik verbannen

Düsseldorf. Die Entscheidung von Campina, einige Landliebe-Artikel "ohne Gentechnik" zu kennzeichnen, löst in der Milchbranche eine Diskussion aus. Die Campina GmbH, Heilbronn, nutzte die Intermopro, um auf ihren neuesten Marketingcoup aufmerksam zu mach