Handel uneins beim Tierwohl

Edeka diskutiert über Beitrag zur Initiative – Rewe will vertikale Integration auch bei Rind und Schwein – Milch weiter in der Krise

Hannover/Bonn. Die Debatten um eine Neuausrichtung der Tierhaltung und um den Milchpreis beschäftigen weiterhin die Branche. Das wurde auf dem Bauerntag deutlich. Der Handel wird dabei zunehmend zur treibenden Kraft, zieht aber nicht immer an einem Strang. Das gilt auch für die Initiative Tierwohl.

Importeur Uplegger mag es britisch

Dienstleister nimmt Trend-Dessert ins Sortiment - Absatzplus für Cheddar "Cathedral City"

Hannover. Der Frische-Dienstleister Uplegger Food Company GmbH erweitert sein Angebot britischer Artikel um das Trend-Dessert Gü. Außerdem soll der Absatz der Käsemarke Cathedral City ausgebaut werden. Bei Gü handelt es sich um hochwertige Soufflés und

Fleischbranche boomt

Erzeugung auf Rekordniveau - Ausfuhren weiter gesteigert - Handel an Schlachthöfen interessiert

Montabaur. In einem weltweit rückläufigen Markt hat die deutsche Fleischindustrie ihre Exporte nochmals gesteigert. Sorgen bereiten die Aktivitäten des deutschen Lebensmittelhandels. Als "untrüglichen Gradmesser für die Effizienz und Qualität der in uns

Gründung SH-Milch eG gescheitert

Meiereien melden zu geringe freie Milchmenge - Viöl kooperiert mit Fude + Serahn

Rendsburg/Hannover. Erholung der Milchpreise entzieht Großprojekt die wirtschaftliche Grundlage. Gegenseitige Schuldzuweisungen folgen. Bauernpräsident sieht aber Grundlage für Kooperationen. Skepsis hat das Projekt seit der ersten Vorstellung im Sommer

Unsicherheit bei Fleischpreisen

Weniger Schweine - Kontrakte spiegeln Knappheit nicht wider

Frankfurt. Nachdem jetzt die Wursthersteller Preiserhöhungen durchsetzen konnten, ist die Einschätzung der weiteren Entwicklung der Fleischpreise schwierig. Skeptiker der Branche erwarten infolge der höheren Ladenverkaufspreise für Fleischwaren einen Kon

Dirk Lenders

Biodynamisch

Wer noch nicht weiß, wie er zur Biofach-Messe nach Nürnberg kommt, dem bietet sich hier eine günstige Gelegenheit. Der Bioland-Verband preist eine Exkursion an. Klimaschonend mit dem Zug selbstverständlich. Die Bioländer wollen die rund dreistündige Tour

Vion startet in Zeven Pilotprojekt

Zeven. Die Vion Food Group will die Verantwortung für die Fleischbeschau verstärkt in die eigene Hand nehmen. In den Niederlanden wurden bereits vier von sechs Schlachtbetrieben auf die vom Konzern selbst entwickelte "stufenübergeifende Fleischuntersuchu