Nachgefragt

„Wir können keine Versuchsstadien bewerten“

NOVEL FOOD-ZULASSUNGEN

Brüssel wird nachgesagt, neuartige Lebensmittel auszubremsen. Die Zahl der Novel Food-Anträge hat sich zuletzt verzehnfacht. Bei In-vitro-Fleisch aber ist die Wirtschaft noch nicht soweit, sagt Wolfgang Gelbmann von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit.

Verflucht verflochten

Mushlabs wartet auf die Zulassung von Pilzwurzeln als neuartigem Rohstoff für Fleischalternativen. Nahezu 16 Monate währt jetzt der Zulassungsprozess nach europäischer Novel Food-Verordnung. Ein nervenaufreibender Prozess, der Startups wie Investoren auf die Folter spannt. Heidrun Krost

Raus aus der Retorte

Neuartiges Fleisch wächst in Bioreaktoren aus Zellen heran und steht offenbar kurz vor dem Marktstart. Von Massenproduktion aber kann kaum die Rede sein. Silke Liebig-Braunholz

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Die globalen Hotspots - Unternehmen, die zell- oder pflanzenbasierte Fleischprodukte herstellen

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Keine Steilvorlage aus Parma

Efsa-Koffein-Gutachten stuft den Konsum von Energydrinks als unkritisch ein

Parma/Berlin. Das jetzt veröffentlichte Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) zu Koffein bietet keine Steilvorlage für staatliche Eingriffe. Zuletzt waren aus Teilen der SPD Stimmen hochgekocht, die auf Basis eines Vorberichts eine Altersgrenze etwa für Energydrinks forderten.

Diskussion um Efsa-Verwaltungsrat

Brüssel. Die EU-Kommission bringt mit der Nominierung von Beate Kettlitz von Food Drink Europe (FDE) für den Verwaltungsrat der europäischen Lebensmittelbehörde Efsa erneut Brüsseler Lobby-Kritiker gegen sich auf. Die Organisation Corporate Europe Observ

Diskussion um Efsa-Verwaltungsrat

Brüssel. Die EU-Kommission bringt mit der Nominierung von Beate Kettlitz von Food Drink Europe (FDE) für den Verwaltungsrat der europäischen Lebensmittelbehörde Efsa erneut Brüsseler Lobby-Kritiker gegen sich auf. Die Organisation Corporate Europe Ob

Efsa länger ohne Spitze

Geslain-Lanéelle hinterlässt geordnete aber führungslose Agentur

Parma. Der Weggang der langjährigen Chefin Catherine Geslain-Lanéelle trifft die Efsa nicht unvorbereitet. Im Oktober soll der Österreicher Bernard Url zum Interims-Direktor bestellt werden.

Efsa länger ohne Spitze

Geslain-Lanéelle hinterlässt geordnete aber führungslose Agentur

Parma. Der Weggang der langjährigen Chefin Catherine Geslain-Lanéelle trifft die Efsa nicht unvorbereitet. Im Oktober soll der Österreicher Bernard Url zum Interims-Direktor bestellt werden.

Efsa-Chefin sattelt um

Parma. Die langjährige Chefin der Europäischen Lebensmittelbehörde Efsa Catherine Geslain-Lanélle tritt von ihrem Amt zurück und wechselt zurück ins französische Landwirtschaftsministerium. Dort wird sie ab 1. September als Generaldirektorin für Land

Efsa-Chefin sattelt um

Parma. Die langjährige Chefin der Europäischen Lebensmittelbehörde Efsa Catherine Geslain-Lanélle tritt von ihrem Amt zurück und wechselt zurück ins französische Landwirtschaftsministerium. Dort wird sie ab 1. September als Generaldirektorin für Landwirt