Superfood aus Sachsen-Anhalt für den Weltmarkt

Algen gewinnen als Lebensmittel und Nahrungsergänzung an Bedeutung

Algen tragen dazu bei, die Rohstoff-, Energie- und Nahrungsmittelversorgung global sicherzustellen. Die Algenfarm in Klötze war Pionier und berät weltweit.

Der Speiseplan wird grüner

Symrise sieht wachsendes Geschäft in Lebensmitteln aus pflanzlichen Proteinen

Der Holzmindener Anbieter von Duft- und Geschmacksstoffen, Lösungen für natürliche Ernährung sowie kosmetischen Wirkstoffen und Inhaltsstoffen wächst kontinuierlich.

Veggie-Käse ganz vorne

ProVeg-Studie: Vegetarische Produkte mit besten Marktchancen

Berlin. Die Umfrageergebnisse deuten auf mehrstellige Wachstumsraten hin: Am gefragtesten der Produkte, die sich Konsumenten in Deutschland wünschen, steht pflanzlicher Käse, gefolgt von pflanzlichen Backwaren und Schokolade. Pflanzliche Fleisch- und Wurstprodukte belegen den vierten Rang.

Die Stimmung ist insgesamt gut

Erwartungshaltungen der Hersteller werden etwas zurückgeschraubt – Schwer kalkulierbare Entwicklung der Energie- und Rohstoffpreise dämpfen

Dresden. Die Aussichten der sächsischen Industrie bleiben für das laufende Jahr optimistisch – auch wenn nur noch moderate Zuwächse erwartet werden.

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Milchverarbeiter dominieren Drogisten sind skeptisch Einzelhandel ist skeptischer geworden

€ 5,75

Die Stimmung ist insgesamt gut

Erwartungshaltungen der Hersteller werden etwas zurückgeschraubt – Schwer kalkulierbare Entwicklung der Energie- und Rohstoffpreise dämpfen

Dresden. Die Aussichten der sächsischen Industrie bleiben für das laufende Jahr optimistisch – auch wenn nur noch moderate Zuwächse erwartet werden.

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Milchverarbeiter dominieren

Drogisten sind skeptisch

Einzelhandel ist skeptischer geworden

€ 5,75

Optimistische Erwartungen für 2011

Trendbarometer zeigt positive Stimmungslage in Nordrhein-Westfälischer Ernährungswirtschaft

Erkrath. Unternehmensvertreter sehen die Geschäftsentwicklung etwas günstiger als die Arbeitnehmerseite. Das ist das Ergebnis des Trendbarometers ErnährungsWirtschaft, erstellt von NEW.S e.V. Erfolgreiche Aussichten für das laufende Jahr, dabei erwarten

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UNTERNEHMEN GEHEN VON STEIGENDEN UMSÄTZEN AUS - Erwartungen für das 1. Halbjahr 2011

€ 5,75

Ungünstige Prognosen für 2009

Düsseldorf. Die Erwartungen der Ernährungsindustrie in NRW für die erste Jahreshälfte 2009 ist eher verhalten. Die Aussichten bei Ertrag, Umsatz und Beschäftigung werden von vielen Herstellern als stagnierend und sogar rückläufig eingeschätzt. Das ist da