Brimi produziert jetzt Bio-Produkte

Vahrn. Nachdem Brimi im Januar Bio-Frischmilch auf den Markt gebracht hat, ist seit Februar in der Linie Bio Brimi jetzt auch Bio Mozzarella erhältlich. Damit ist der Milchhof Brixen nach den Milchhöfen Sterzing und Meran sowie der Algunder Sennereigenos

Fein- und Biokost aus Meran

Meran. Die Selected Food, Telfser Karl & Co OHG, ist bekannt für Feinkost und Bio-Produkte, für die hauptsächlich einheimische Produkte verarbeitet und veredelt werden. Das Sortiment, im hochpreisigen Segment angesiedelt, umfasst neben Fruchtaufstrichen,

HINTERGRUND

Vielfältige Weinlandschaft

Das traditionsreiche Weinland Südtirol ist von großen Kontrasten geprägt: Charakteristisch für das Eisacktal sind spritzige, charaktervolle Weißweine, der samtig-kräftige St. Magdalener und der Lagrein kommt aus der Region rund um Bozen. Der Überetsch da

Akzeptanz ist erfolgsentscheidend

Einschneidende Veränderungen bei Preiss im vergangenen Jahr

Kastelbell. Das Exportgeschäft ist ein wichtiges Standbein des Bäckereibetriebes. Seit vergangenem Jahr wird die Betreuung deutscher Kunden von Südtirol aus gesteuert. Die Preiss & Co OHG, Kastelbell, gilt als Pionier für die Herstellung von Vinschgauer

Nur edelste Tropfen werden gekürt

Blauburgundertage verbinden Wettbewerb mit Weinfest

Südtirol ist traditionell eine Region der Weinfeste. Unzählige Events geben dem Weinliebhaber die Gelegenheit regionale Besonderheiten zu kosten. Das derzeit wichtigste Ereignis in Sachen Wein und Genuss ist in Meran beheimatet. Über 700 verschiedene Wei