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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 24 vom 12.06.2010 Seite 024

    Regional & Lokal West

    Kurz notiert

    FRANKFURT. Im März musste die Gaststätte Binding am Goethehaus wegen eines Wasserschadens schließen. Ende Juni wird sie als Salzkammer wiedereröffnet. Es gibt weiterhin österreichische Küche, künftig aber mit neuem Konzept. Wirt Walter Barth will mit sei

    [1487 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 12 vom 21.03.2009 Seite 037

    Regional & Lokal West

    Kurz notiert

    Frankfurt. Das dritte Maison du Pain in Frankfurt liegt an der Bockenheimer Landstr. 66. Das Konzept der Backshop-Cafés erinnert an die Kette Le Pain Quotidien (Das tägliche Brot), die derzeit ihre Fühler nach Deutschland ausstreckt. Im September wurde i

    [1933 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 19 vom 10.05.2008 Seite 028

    Regional & Lokal West

    Kurz notiert

    FRANKFURT. 50.000 historische Kochbücher, Speisekarten und Rezeptsammlungen hat die Frankfurter Universität als Dauerleihgabe von der Frankfurter Tafelkultur-Stiftung erhalten. Zu den Preziosen der Sammlung gehören ein 1573 gedrucktes Werk namens "Die Kü

    [2119 Zeichen] € 5,75