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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 26.05.2018 Seite 14

    Kulinarium

    Viel Lob für den Jahrgang 2017 bei der Mainzer Weinbörse

    Deutscher Wein Ortswein-Rieslinge präsentieren sich mit pikanter Säure. Weiße Burgundersorten sind in der Gastronomie weiter im Kommen.

    Mainz. Kürzlich feierten die ersten Weine des zurückliegenden Jahres bei der VDP-Weinbörse in Mainz ihre Premiere. Wir verschafften uns einen umfassenden Überblick über den 2017er Riesling. Erste Lage und Ortsweine sowie über Spätburgunder der Jahrgä

    [3203 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 06.05.2017 Seite 20

    Küche & Mehr

    Dem 2016er Riesling auf der Spur

    VDP-Weinbörse Die Gutsweine, Ortsweine und ersten Lagen des aktuellen Riesling-Jahrgangs der Prädikatsweingüter vermögen meist zu überzeugen. Manche sind sogar hervorragend bis exzellent.

    Mainz. Weil die Weine der Großen Gewächse des aktuellen Jahrgangs, von Erzeugern der Mitgliedsbetriebe des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), meist noch ungestört im Fass ihre Sur-Lie-Phase durchlaufen und deshalb noch nicht abgefüllt sind,

    [5796 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 06.08.2016 Seite 15

    Kulinarium

    2015 spendiert herausragende Rieslinge

    Deutscher Wein Besonders die Riesling-Ortsweine der VDP-Prädikatsweingüter haben es unserem Verkoster Heinz Feller in diesem Jahr angetan. Er gibt zwölf heiße Kaufempfehlungen.

    Mainz. Jüngst gaben 182 VDP-Weingüter in Mainz einen umfassenden Jahrgangs- und Kollektionsüberblick mit Weinen der VDP-Herkunftspyramide: Gutswein – Ortswein – Erste Lage – Große Lage. Insgesamt präsentieren die Winzer 1521 Weine mit Jahrgangsschwer

    [5284 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25 vom 20.06.2015 Seite 14

    Kulinarium

    Weinjahr 2014 besser als gedacht

    Verkostung Profis loben Riesling-Qualität

    MAINZ. Die Prädikatsweingüter (VDP) sind bekannt für ihr Spektrum von spritzigen frischen Gutsweinen bis hin zu besten Lagenweinen. Und 2014 entwickelt sich bei Winzern, die ihre Hausaufgaben gemacht haben, zu einem enorm spannenden Jahrgang. Das bra

    [3037 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 07.07.2012 Seite 015

    Management und Praxis Kulinarium

    Starker Auftritt für den 2011er

    Der aktuelle Jahrgang bei den VDP-Weingütern ist geprägt von moderater Säure, hoher Mineralität und Dichte

    MAINZ. Das Jahr 2011 erfüllte alle Erwartungen der Winzer der Prädikatsweingüter (VDP) an einen guten Jahrgang. Es reifte und reift ein eigenständiger Jahrgang mit einer Qualität von besonderer Güte in den Fässern, der hervorragende Weine mit einer moder

    [3777 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 07.07.2012 Seite 15

    Management und Praxis Kulinarium

    Starker Auftritt für den 2011er

    Der aktuelle Jahrgang bei den VDP-Weingütern ist geprägt von moderater Säure, hoher Mineralität und Dichte

    MAINZ. Das Jahr 2011 erfüllte alle Erwartungen der Winzer der Prädikatsweingüter (VDP) an einen guten Jahrgang. Es reifte und reift ein eigenständiger Jahrgang mit einer Qualität von besonderer Güte in den Fässern, der hervorragende Weine mit einer m

    [3777 Zeichen] € 5,75