Interview der Woche

"Kunst steht auch einem Koch gut an"

Wolfgang Eickes über Qualität

Warum haben Sie ihren Lebensmittelpunkt vom Nettetal nach Mönchengladbach verlegt? Eickes: Bei dem Angebot von Familie Prinzen, gemeinsam mit meiner Frau das Hotel-Restaurant St. George zu übernehmen, konnte ich nicht Nein sagen. Die ehemalige Church St.