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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 20 vom 16.05.2009 Seite 017

    Management & Praxis Kulinarium

    Spaß mit Spargel

    Das Gemüse für Genießer hat in der deutschen Gastronomie bis 24. Juni Saison

    Bad Dürkheim. Jetzt ist die hohe Zeit des Spargels aus deutschem Anbau. Denn für ambitionierte Küchenchefs steht eines fest: Das feine Aroma und der zarte Geschmack kommt beim frisch gestochenen Spargel, wie beispielsweise aus Baden (Schwetzingen), Hesse

    [3512 Zeichen] € 5,75