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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 04.02.2012 Seite 28

    Management und Praxis Kulinarium

    Eisacktal: Ein cooles Gebiet

    Das Mikroklima und mineralhaltige Moränenböden sind Garanten für außergewöhnliche Weißweine

    KLAUSEN. Tradition und Innovation. Diese Merkmale prägen die Region Eisacktal und die Weine gleichermaßen. Es ist das nördlichste Anbaugebiet Italiens – und für Weißweine deshalb besonders prädestiniert. Von hier kommen Klassiker (Silvaner, Gewürztra

    [5335 Zeichen] € 5,75