Kurz notiert

HORNBACH. Der saarländische Staatssekretär Peter Hauptmann für Wirtschaft und Wissenschaft (links) eröffnete im Lösch für Freunde im Kloster Hornbach die Truthahnsaison. Gemeinsam mit Edelbert Lösch, Inhaber des Landhauses (2.v.l.), tranchierte er das er

Neue Freiheit des Schlemmens

Romantik Hotel Fasanerie baut Gastronomiekonzept um / Esslibris verdrängt Tschifflik

ZWEIBRÜCKEN. Gastronomische Umstrukturierung im Romantik Hotel Fasanerie in Zweibrücken: Das mit einem Michelin-Stern und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Restaurant Tschifflik wird es ab Mitte Oktober dieses Jahres nicht mehr geben. An seine St

Kurz notiert

DANNENFELS. Der Kastanienhof am Donnersberg, bekanntes Ausflugsziel für Wanderer und Nordic-Walkingfans, schließt: Nach Angaben der Betreiber Waltraud und Erwin Schottler (Foto) läuft der Pachtvertrag zum 31. Dezember aus. Die Eigentümergemeinschaft des

Kurz notiert

BAD NEUENAHR. Pommes und Currywurst suchten Gäste beim 15. Köchemarkt des Köcheclubs RheinAhr in Bad Neuenahr vergebens. Stattdessen boten die Küchenchefs der sieben teilnehmenden Restaurants Kaninchenkeule mit provenzialischem Pfifferlingsragout, Angus

Azimut gibt EuroHotel auf

LUDWIGSHAFEN. Die Azimut Hotels Europe Company GmbH hat sich als Betreiber aus dem EuroHotel Excelsior Ludwigshafen zurückgezogen und den Betrieb des 160-Zimmer-Hauses eingestellt. Als Grund gab die Gruppe den schlechten baulichen Zustand des Hotels an.

Rheinland-Pfalz

Zurück nach Italien

Leiser Abschied eines Italieners nach 40 Jahren Gastronomie in Deutschland

HASSLOCH. Wie viel Zeit er in den letzten 41 Jahren in der Küche verbracht hat, kann Guido Anza an seinem letzten Arbeitstag im Restaurant Da Botticelli nicht beantworten. "Es muss die Hälfte seines Lebens gewesen sein", eilt ihm seine Kollegin Andrea Ho

Kurz notiert

MAINZ. Einzigartiges Konzept der Brasserie im Hilton Mainz: Bei 180-Grad-Blick auf den Rhein kann sich der Gast ab sofort aus 180 innovativen Variationen von Küchenchef Peter Wamhof sein Menü zusammenstellen. Ob mittags zum Business-Lunch oder am Abend z