Kompakt

Trauer um Hans Peveling Brühl. Der frühere Heidelberger Gastronom (Schwarzes Schiff) ist im Alter von 91 Jahren gestorben. Peveling war 25 Jahre lang Vorsitzender des DEHOGA-Kreisverbands Rhein-Neckar. Besondere Verdienste hat sich Dr. Hans Peveli

„Die Risiken für die Branche nehmen zu“

Halbjahreszahlen Hotels und Restaurants haben wieder mehr umgesetzt als im Vorjahr. Am Jahresende wird ein Plus von 2 Prozent erwartet.

Berlin. Das Gastgewerbe steuert auf das zehnte Wachstumsjahr zu. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, setzten Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr 2019 nominal 2,7 Prozent mehr um als in den ersten sechs Monaten des bereits starken Vorjahres

Baden-Württemberg

DEHOGA ist gegen komplettes Gastro-Rauchverbot

Recht Der Landessozialminister will alle bisherigen Ausnahmen streichen. DEHOGA-Chef: Der Nichtraucherschutz funktioniert.

Stuttgart. Der Vorstoß des baden-württembergischen Sozialministers Manfred Lucha (Grüne), ein totales Rauchverbot in der Gastronomie einzuführen, hat den DEHOGA Baden-Württemberg auf den Plan gerufen. Mit „Sorge und Befremden“ hat man dort die Pl

Kompakt

Jubiläum bei Hagenbeck Hamburg. Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck feiert sein zehnjähriges Bestehen. Das Hotel in Hamburg öffnete 2009 als erstes Tierpark-Themenhotel seie Türen. Seitdem nimmt das Haus seine Gäste mit nach Afrika, Asien und in die

Cosi will die Hotelwelt erobern

Berlin. Drei Gründer aus Berlin wollen „eine der größten Hotelketten“ der Welt aufziehen. Das berichtet das Handelsblatt. Investoren haben 5 Mio. Euro bereitgestellt. Cosi soll funktionieren wie eine klassische Hotelkette – mit Abweichungen. Es soll

Kompakt

Ghotel öffnet in Bochum Bochum. Das neue Ghotel Hotel&Living in Bochum ist in Betrieb. Das 162-Zimmer-Haus liegt in exponierter Lage an der Alleestraße, 500 Meter entfernt von der Bochumer Jahrhunderthalle. Neu im Bochumer Ghotel ist, dass die Gäs

„Ein idealer Kandidat“

EHRENAMT Der designierte DFB-Präsident Fritz Keller wird dem deutschen Fußball guttun. Der Gastronom und Winzer ist lebensklug, menschenfreundlich und qualitätsversessen.

Freiburg. In der Gastro- und Weinbranche, in der der 62-jährige Gastronom, Hotelier und Winzer aus Oberbergen im Kaiserstuhl bestens vernetzt und äußerst beliebt ist, sorgt der vorgesehene Aufstieg Fritz Kellers in eines der prominentesten Ämter Deut

Regulierung

Mit dem Rauchen geht es zu Ende

Dem Rauchen geht es an den Kragen. Viele Regierungen haben sich vorgenommen, den Glimmstengeln endgültig den Garaus zu machen. Schweden ist vorangesprescht. Seit Juli darf dort auch vor einer Gaststätte und in der dazugehörigen Außengastronomie nicht

Gorgeous Smiling eröffnet vier Hotels

Expansion Die Hotelbetriebsgesellschaft aus München gibt noch mal Gas und bringt in den nächsten Monaten gleich mehrere neue Häuser an den Start. Diese laufen unter verschiedenen Marken.

München. Hotelmarken und ihre Betreibergesellschaften lassen sich von drohenden Überkapazitäten und einer Eintrübung der Konjunkur nicht beirren. So wie die Gorgeous Smiling Hotels GmbH (GSH), die nach eigenen Worten „mit großen Schritten voranschrei

Aus dem Sofitel am Gendarmenmarkt soll ein Mitglied der Autograph Collection von Marriott werden

Mitte. Das 5-Sterne-Hotel Sofitel am Gendarmenmarkt wird ab September nicht mehr unter dem Dach der Accorhotels agieren. Das bestätigen der französische Hotelkonzern und der Immobilieneigentümer Union Investment auf AHGZ-Anfrage. Der Übernachtungsbet