Zuversicht am Schweinemarkt

Exporte laufen wieder an – Höhere Binnennachfrage zu Pfingsten erwartet

München/HH Am Markt für Schlachtschweine überwiegt wieder eine optimistischere Grundstimmung. Die Notierungen haben sich in fast allen wichtigen Produktionsländern der EU verbessert.

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Schweinefleischexport aus Deutschland - Wichtigste Abnehmer 2011, Angaben in 1.000 t

€ 5,75

Region Süd

Brotroggen weiterhin gesucht

HH Vor der Pfingstwoche ist das Brotgetreidegeschäft vergleichsweise ruhig. Beeinflusst durch die internationalen Agrarmärkte hat sich die Grundtendenz auch am Platz kurzfristig durchaus befestigt, um danach wieder in ein ruhiges Fahrwasser zurückzukehre

Region Süd

Brotroggen weiterhin gesucht

HH Vor der Pfingstwoche ist das Brotgetreidegeschäft vergleichsweise ruhig. Beeinflusst durch die internationalen Agrarmärkte hat sich die Grundtendenz auch am Platz kurzfristig durchaus befestigt, um danach wieder in ein ruhiges Fahrwasser zurückzuk

Schweine

Notierungen befestigt

HH Die Preise für Schlachtschweine haben inzwischen wieder Tritt gefasst. In fast allen maßgeblichen Produktionsländern der EU überwogen im Berichtszeitraum die Notizgewinne. Der "Vereinigungspreis" wurde zuletzt um immerhin 5 Cent auf nunmehr 1,68 €/kg

Rinder

Verhaltene Nachfrage der Schlachtereien

HH Am Markt für Schlachtrinder zeichnet sich kurzfristig keine Trendwende ab. Jungbullen werden wie bisher stetig aufgetrieben. Die meist schwächeren Notierungen der jüngsten Zeit haben bereits zu einer gewissen Zurückhaltung bei den Mästern geführt. And

Schweine

Notierungen befestigt

HH Die Preise für Schlachtschweine haben inzwischen wieder Tritt gefasst. In fast allen maßgeblichen Produktionsländern der EU überwogen im Berichtszeitraum die Notizgewinne. Der „Vereinigungspreis“ wurde zuletzt um immerhin 5 Cent auf nunmehr 1,68 €

Rinder

Verhaltene Nachfrage der Schlachtereien

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Bayern, Baden-Württemberg

Einfuhren nehmen zu

HH Das Geschäft mit Speisekartoffeln aus der alten Ernte läuft nun rasch aus. Bis zuletzt werden fest kochende Sorten auch aus Niedersachsen bezogen. Inzwischen sind die Importe von Frühkartoffeln im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bestimmend. Erste spani

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