Rewe stärkt heimische Landwirte

Kölner wollen garantierte Mindestpreise für Schweinefleisch erhöhen

Frankfurt a.M. Die wirtschaftliche Situation am hiesigen Schweinemarkt ist höchst angespannt. Nun will der Kölner Lebensmittelkonzern das Gros an frischem Schweinefleisch auf deutsche Herkunft umstellen.

Magerer Jahresüberschuss

BMI wächst im Bio-Segment

Landshut. Mit einem Umsatzanstieg auf 653 Mio. € im Geschäftsjahr 2019 ist es der Bayerischen Milchindustrie eG (BMI) mit Sitz in Landshut gelungen, ihren Wachstumskurs Jahre fortzuführen: Nach einer Umsatzdelle 2018 konnte die Genossenschaft im zurü

Corona-Pandemie bringt Schlachter in Not

Unternehmen beantragen Kurzarbeit – Hoffen auf Belebung der Burger-Produktion und Gastronomie

München. Die Situation am Markt für Schlachtrinder ist angespannt. Seit dem Monatswechsel März/April halten Schlächter deutschlandweit Schlachtrinder zurück; bislang im Schnitt um 30 Prozent. Maßgebliche Schlachthöfe haben bereits oder werden demnäch

Sorge um bayerische Sauenhalter

Bauernverband hofft auf Verlängerung der Frist zur betäubungslosen Ferkelkastration

München. Am diesem Freitag berät der Bundesrat womöglich noch einmal über eine Verlängerung der Frist für eine betäubungslose chirurgische Kastration männlicher Ferkel. Der Agrarausschuss des Bundesrates hatte am 3. September Anträge mehrerer Bundesl

Missstände in 20 Schlachthöfen

Jedes vierte Schwein in Bayern nicht richtig betäubt - Staatsanwalt ermittelt in Fürstenfeldbruck

München. Rund 5,2 Millionen Schweine und 900000 Rinder werden pro Jahr in Bayern geschlachtet. Das soll nach dem Tierschutzgesetz schonend, also möglichst stress- und schmerzfrei geschehen. Untersuchungen decken aber gravierende Mängel auf.

Nutztierhaltung weiterhin umstritten

Missstände und Stimmungsmache beschäftigen nachfolgende Generationen

München/HH In Deutschland hat sich die Nutztierhaltung zu einem wirtschaftlich erfolgreichen Sektor entwickelt. Es wurden vor allem Fortschritte in Bezug auf die Ressourceneffizienz erzielt. Im Tier- und Umweltschutz gibt es aber noch Defizite.

Rohmilchpreis schlittert bergab

Verwertung zu Butter lohnender als zu Käse – Milchpulvergeschäft stockt

München/HH Die Notierungen für Milchpulver sind so niedrig, dass sich der Auszahlungspreis für Rohmilch kaum halten lässt. So lauten die Befürchtungen der Börse in Kempten. Am meisten wird bisher weiterhin in Bayern ausgezahlt.

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Durchschnittlicher Milchpreis in Deutschland - bei 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß, Angaben in Cent/Liter

€ 5,75

Druck auf Anbindehaltung

Tierschützer drohen bayerischen Landwirten

München/HH Die Tierschutzorganisation „Animals Angles" droht Milchbauern, die ihre Kühe anbinden, mit Anzeigen. Sie hat die Tierärzte als Verbündete.

Bayern-Ei unter Verdacht

Behörden im Freistaat in der Kritik

München/HH Für einen weitreichenden Salmonellen-Ausbruch könnte das bayerische Eierunternehmen verantwortlich sein. Der Staatsanwalt ermittelt wegen fahrlässiger Tötung gegen die Geschäftsführung und die Aufsichtsbehörde.

az-Interview Susanne Nüssel, Geschäftsführerin Verband der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft e.V. München

„Preisschwankungen sind keine Überraschung“

Die Molkereien bekommen für Butter und andere Artikel der Weißen Linie vom Lebensmitteleinzelhandel (LEH) weniger Geld. Die Beteiligten am Milchmarkt sind verunsichert. Die Hintergründe sowie mögliche Auswirkungen erläutert Susanne Nüssel.