Nur der Export lässt hoffen

Unmut der Milchbauern in Deutschland richtet sich gegen Verarbeiter – Globales Angebot bleibt hoch

Seit Beginn des neuen Jahres dreht sich die Abwärtsspirale bei den Auszahlungspreisen der Molkereien ungebremst weiter. Kurz- und mittelfristig besteht wenig Hoffnung auf eine Trendwende.

Milchwirtschaft im Süden entspannt

Die privaten und genossenschaftlichen Molkereien in Süddeutschland sind gut auf das Ende der Milchquotenregelung eingestellt und begrüßen einen „freien“ Markt. Dramatische Zunahme der Milchanlieferungen werden in absehbarer Zeit nicht erwartet, ergab