Zukunft bietet Platz für Groß und Klein

Agrar 4.0 eröffnet Perspektiven für alle Betriebsformen – Fleischersatz im Kommen – Schmidt für flankierte, liberale Märkte

Berlin/pio/jst Steht der Abschied vom Bauernhof bevor? Ist künftig nur noch Platz für Großbetriebe? Diese Fragestellung bildete den Rahmen für die Diskussionen auf dem „Zukunftsdialog Agrar & Ernährung“, den agrarzeitung (az) und „Die Zeit“ zum dritten Mal am Mittwoch in Berlin veranstalteten.

Gemeinsam neu denken und Wege finden

Der Verbraucher als Endabnehmer von Nahrungsmitteln ist und bleibt die entscheidende Größe in der Wertschöpfungskette Lebensmittel. So zumindest lautet das Ergebnis des „Jamming-Workshops“ im Vorfeld des diesjährigen Zukunftsdialogs Agrar & Ernährung