az-Serie Ernte 2014 Wintergerste macht den Anfang – Proteinwerte neigen zur Schwäche
Regional gibt es sehr unterschiedliche Qualitäten
Auf den frühen Standorten in Süddeutschland ist die Gerstenernte in dieser Woche gestartet. Mit den Erträgen sind Landwirte zufrieden. Dafür enttäuschen die Preise. Die Rapsernte wird bald auf die Wintergerste folgen. Nachdem wenig Vorkontrakte geschlossen wurden, dürften die Erzeuger mehr Ware einlagern und der Erfassungshandel weniger erhalten. Kommt es zu einem Preisdruck in und nach der Rapsernte, könnte sich dies auf einen kleineren Umfang der Raps-Anbaufläche in diesem Herbst auswirken.
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