7 Mio. Euro für das Exzellenz-Netzwerk

Hannover. Mitte Januar 2009 hat Niedersachsens Ministerpräsident Christian Wulff den Start für das erste Europäische Exzellenz Netzwerk für Lebensmitteltechnologie gegeben. Koordiniert wird das High-Tech-Business durch das Deutsche Institut für Lebensmit

Vor der Quadratur des Kreises

Niedersachsens Nahrungsmittelhersteller kämpfen in der Krise um die preisliche Anerkennung ihrer Leistung Joachim Schalinski

Die Rolle des Markenartikels in der aktuellen Finanz- und Wirtschaftskrise - dieses Thema beschäftigt auch die niedersächsischen Nahrungsmittelproduzenten intensiv, geht es doch zentral um die Frage der marktwirtschaftlichen Wertschöpfung. Und das nicht

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PRODUZIERENDES ERNÄHRUNGSGEWERBE - Strukturdaten Niedersachsen 2007

LANDWIRTSCHAFT - Strukturdaten Niedersachsen 2007

€ 5,75

LaViva dringt mit Bio-Gebäck in LEH

Peine. LaViva Backforum GmbH & Co. KG, Peine, ist ein junges Unternehmen, das 2005 als Kompetenzpool von Ernährungsexperten, landwirtschaftlichen Erzeugern und traditionellem Backhandwerk gestartet ist und sich auf die Herstellung von Bio-Naturgebäck spe

Ethnomarketing wird unterschätzt

Eine gezielte Ansprache berücksichtigt kulturelle Besonderheiten

Hannover. Die Marktmacht der Migranten wird oft unterschätzt. Die Wahl von Einkaufsstätte und Produkten unterliegt ethnischen Besonderheiten. Wie auf dem Mitte April von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft in H

Boom-Markt Halal-Food

Hannover. Weltweit wächst kein Segment auf dem Lebensmittelmarkt so rasch wie "Halal-Food". Darauf wurde im Rahmen eines Symposiums hingewiesen, das von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft Mitte April in Hannove

Bio, Export und Regionalität zählen

Niedersachsens Ernährungswirtschaft strebt neuen Ufern entgegen - Convenience gibt Richtung vor

Hannover. Die niedersächsische Ernährungswirtschaft setzt auf Nachfragetrends und Wertigkeit. Besonders akzentuiert werden die Bereiche Bio-Sortiment, Export und Regionalität. Die Ernährungswirtschaft stellt in Niedersachsen einen ganz bedeutenden Wirts

Schinken-Euro für Kinderhilfswerk

Osnabrück. Seit sechs Jahren bereits, seit 1. Juli 2003, bietet die Fleischwarenfirma Bedford einen Osnabrücker Friedensschinken an. Hierzu wurde ein bestehendes Produkt umgewidmet. Bei gleichbleibender Qualität und Preisstellung führt das Osnabrücker Un

Erfolgreicher über die Bedientheke

Bedfords Pilot-Projekt "Tiffany" trumpft mit Klasse statt Masse - Schlüsselworte des neuen Konzepts sind Eleganz, Klarheit, Ästhetik

Osnabrück. "Darf es auch etwas weniger sein?" Unter dieser Fragestellung präsentiert die Bedford Fleischwaren GmbH + Co. KG, Osnabrück ein Theken-Erfolgsrezept, das seinesgleichen sucht. "Ich stelle meine Armee nicht da auf, wo der Gegner seine größten

Schwärmen für einen Klassiker

Schinken-Manufaktur H. Klümper setzt seit 1821 auf Spitzenqualität zu marktgerechten Preisen

Schüttorf. Die H. Klümper GmbH & Co. KG Schinkenspezialitäten seit 1821, Schüttorf steht für "Spitzenqualität zu marktgerechten Preisen" und "kompromisslosen Qualitätsanspruch". Luftgetrockneter Westfälischer Knochenschinken auf Rosinenbrötchen? Im Haus

Rügenwalder baut auf Transparenz

Bad Zwischenahn. "Die Kunden wollen Sicherheit, Wahrhaftigkeit und Glaubwürdigkeit - und Beweise bis hin zum einzelnen Produkt." Mit diesen Worten verweist Christian Raufuss, Inhaber und Geschäftsführer der Carl Müller GmbH & Co. KG Rügenwalder Wurstfabr