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    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 074

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Angebot wird zunehmend vielfältiger

    Pro Agro: Verkaufsaktion "Von Hier" erfolgreich im Handel gestartet - Produkte aus der Region

    Berlin. Anfangs kritisch betrachtet, spricht der Erfolg der vergangenen knapp sechs Monate für das neue Berliner Projekt "Von hier". Regionale Produkte werden im Handel vermarktet. Die Bandbreite des Angebots wird zunehmend größer und interessanter. Seit

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    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 077

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Banderole für Kasseler

    Matthies stärkt sein Profil über klare Wiedererkennbarkeit

    Berlin. Nach dem Ausbau ihrer Produktionskapazitäten ist die Matthies GmbH & Co. Rauch-Fleisch KG, Berlin, derzeit dabei, das "Original Berliner Kasseler" nachhaltig auf den Markt zu bringen. Wie der Geschäftsführer des 1963 gegründeten Familienunternehm

    [1622 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 078

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Klassisch und dennoch modern

    Dreistern ist mit Aspik-Spezialitäten und Fertiggerichten erfolgreich

    Neuruppin. Die Konservendose aus Großmutters Zeiten ist Teil der Vergangenheit. Dreistern produziert die Zukunft. Ob klassische Konserve oder innovative Verpackung, moderne computergesteuerte Autoklaven sorgen für richtigen Kochprozess. Die Kernkompetenz

    [2856 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 079

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Ökofrost profitiert vom Strukturwandel

    Berlin. Mit einer kleinen Tilapinos-Verkostung begrüßte die Berliner Ökofrost GmbH auf der Biofach in Nürnberg ihre Besucher am Stand. Wie die beiden Geschäftsführer Florian Gerull und Boris Czizikowski erläuterten, fungiert Ökofrost als einziger deutsch

    [1705 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 079

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Innovative Wege mit Marzipan

    Moll produziert jetzt auch Snacks und Bio-Backzutaten für LEH

    Berlin. Bislang zu 100 Prozent im Industriegeschäft tätig, produziert die Berliner Moll Marzipan GmbH seit kurzem auch für den Handel. Die Jahresverarbeitung liegt bei 13000 t Mandeln, der Umsatz (je nach Rohstoffwert) bei 45 Mio. Euro. Moll gibt es seit

    [1268 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 080

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Neue Produkte und Gebinde

    Spreequell stellt sich zeitgemäß auf - Der Fokus liegt auf Einweg

    Berlin. Die Spreequell Mineralbrunnen GmbH, Berlin, positioniert sich klar als Markenanbieter trotz des steigenden Discountanteils in der Region. Mit rund 50 Mio.Füllungen, davon 40 Prozent Süßgetränke, sieht sich Spreequell in mehreren Marktsegmenten al

    [2355 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 07.03.2008 Seite 080

    Länderreport Berlin-Brandenburg

    Ertrag geht vor Menge

    Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei investiert erneut kräftigt

    Berlin. "Wir haben das Ohr nah am Markt und können jederzeit schnell und vor allem flexibel auf die ganz individuellen Kundenwünschen reagieren." So Jens Caßens von der Berliner-Schultheiss-Brauerei GmbH. Mit profilierten starken regionalen und nationale

    [2582 Zeichen] € 5,75