Straußenfleisch bleibt interessant

Frankfurt, 12. Dezember. Wegen des weltweit knappen Angebots und des relativ hohen Endverbraucherpreises von 14 bis 18 Euro pro kg in Deutschland wird Straußenfleisch auch in Zukunft ein Nischenprodukt bleiben. Dennoch rechnet Bernd Schröder, Inhaber der