Kurt Hoffmann

Die Last mit dem Fleisch

Müssen wir ein schlechtes Gewissen haben, wenn wir Fleisch und Wurst essen? Ja, eigentlich noch ein viel schlechteres als es Raucher quälen müsste. Denn die schaden sich mit ihrer Qualmerei vorwiegend selbst, passive Mitraucher hat der Gesetzgeber in

Kurt Hoffmann

Die Last mit dem Fleisch

Müssen wir ein schlechtes Gewissen haben, wenn wir Fleisch und Wurst essen? Ja, eigentlich noch ein viel schlechteres als es Raucher quälen müsste. Denn die schaden sich mit ihrer Qualmerei vorwiegend selbst, passive Mitraucher hat der Gesetzgeber in imm

Große Pläne mit Fleischersatz Valess

FrieslandCampina sieht Deutschland als vielversprechenden Markt - Erste Listungen bei Rewe und Globus

Frankfurt. Für Fleichersatzprodukte unter der Marke Valess erwartet die niederländische Molkerei FrieslandCampina in Deutschland erhebliches Marktpotenzial. Mit zunächst vier Produktvarianten gehen die Holländer ab März in Deutschland an den Start, begl

Valess startet bald in Deutschland

Zaltbommel. Der niederländische Molkereikonzern FrieslandCampina wird in Kürze sein Fleischersatzprodukt Valess auf dem deutschen Markt einführen. Das berichten niederländische Quellen unter Hinweis auf ein internes Papier der Molkerei. Danach wird die m

Campina sieht Durchbruch für Valess

Milchfleisch soll bald Gewinn abwerfen - Hohe Investitionen - Fleischanaloge Produkte auch in Deutschland auf dem Vormarsch

Frankfurt, 12. Januar. Campina hat das Marketing für sein neuartiges "Milchfleisch" im Jahr der Markteinführung noch massiv mit 66 Cent pro Packung bezuschusst. Zwar kommt "Valess" nicht so schnell voran wie erwartet, aber 2007 will der holländische Milc

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Viel Luft nach oben - Marktvolumen für Fleisch-Ersatzprodukte (in Mio. Euro)

€ 5,75

Milchfleisch macht Campina Ärger

Frankfurt, 4. Mai. Das Informationsbüro der niederländischen Fleischwirtschaft geht gerichtlich gegen Werbung der Molkerei Campina für "Valess" vor. Campina preise das Fleischersatz-Produkt, das aus Milcheiweiß und Pflanzenfasern besteht, als "vollwertige

Campina gründet Milchfleisch-Markt

Holländischer Handel listet "Valess" - Konzerne wollen fleischanalogen Produkten auch in Deutschland zum Durchbruch verhelfen

Frankfurt, 10. Februar. Der Milchkonzern Campina startet mit einem Fleischersatzprodukt aus Milcheiweiß und Lebensmittelfasern im niederländischen Handel mit einer 90prozentigen Distribution. 40 Prozent aller Haushalte sollen ab 2006 auch in Deutschland v

Vegetarische Fleisch-Alternativen weiter gefragt

Nach Boom durch BSE registrieren Anbieter Nachfrage auf hohem Niveau - Neue Produkte sollen Angebotspalette erweitern

Frankfurt, 16. August. Der Absatz von vegetarischen Schnitzeln, Würsten und anderen so genannten Fleisch-analogen Produkten hat im Gefolge der BSE-Krise kräftig zugelegt. Auch wenn die Zeiten extremer Zuwachsraten vorüber sind, berichten Hersteller von we

Hochkonjunktur für Fleisch-Ersatz

Vegetarische Produkte stark gefragt - Anbieter registrieren steigendes Interesse des Handels - Döllinghareico erwägt Produktion

Frankfurt, 18. Januar. Alternativen zu Fleisch und Wurst erfreuen sich angesichts der BSE-Krise verstärkter Aufmerksamkeit der Verbraucher. Vegetarische "Schnitzel", "Fleisch"-Bällchen und andere so genannte Fleisch-analoge Produkte legen kräftig zu. De