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Reichshof für Toleranz Hamburg. Folke Sievers, General Manager des Hotels Reichshof Hamburg, hat die Deklaration #positivarbeiten der Deutschen Aidshilfe unterzeichnet. „Für uns ist es selbstverständlich, eine Deklaration wie #positivarbeiten zu u

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Boomender Hotelmarkt Hamburg. Der Hotelmarkt in Hamburg boomt. In diesem Jahr wurden bereits acht Häuser mit insgesamt 1350 Zimmern eröffnet. Und die Zahl der Projekte reißt nicht ab. Kürzlich wurde Richtfest für ein Holiday Inn und ein Super 8 mi

Kompakt

Scandic ist Ironman-Partner Hamburg. Das Scandic Hamburg Emporio fungiert als Official Race Hotel des Ironman 2018 und ist damit einmal mehr Partner eines Großevents des Spitzensports. Der Ironman, eines der weltweit größten Sportevents, kommt am

Hamburg

Kunst schafft im Scandic eine Win-Win-Win-Situation

Marketing Im Scandic Hamburg Emporio gibt es jetzt Art Rooms. Das Kunst-Projekt ist eine Kooperation mit Viva con Aqua.

Hamburg. Das Scandic Hamburg Emporio ist bekannt für sein weltweites Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und sauberes Trinkwasser. Seit dem Jahr 2010 kooperiert das Hotel mit dem Hamburger Entwicklungshilfeprojekt Viva con Aqua. Es lag nahe, dass das

Kompakt

Scandic ist Rolli-Teamhotel Hamburg. Das Scandic Hamburg Emporio ist während der Rollstuhlbasketball-Weltmeisterschaft 2018 offizielles Sportlerheim der Profis und ihrer Teams. Bei der Suche nach einem Team-Hotel fiel die Wahl der Organisatoren a

Kompakt

Haus Westerland startet später Westerland. Die geplante Renovierung des ehemaligen Haus Westerland auf Sylt wird sich um ein Jahr verschieben. Grund dafür ist, dass für die im kommenden Winter geplanten Umbauarbeiten keine Baufirmen gefunden werd

Kompakt

Food Sky öffnet im September Hamburg. Am 29. September soll der Food Sky in der Europa Passage am Ballindamm eröffnet. Auf der 3000 Quadratmeter großen Fläche im Obergeschoss gibt es 15 Stände, die internationale Speisen anbieten. Auch einige Fast

So machen wir was!

Echt cool oder störend?

KÖRPERSCHMUCK Im dritten Teil unserer Serie geht es um Tattoos und Piercings im Gastgewerbe. Manche Betriebe verbieten ihren Mitarbeitern im Service, diese offen zu zeigen. Andere gehen lockerer damit um.

Modeerscheinung oder Weltanschauung? Tatsache ist, dass Piercings und Tätowierungen bei jüngeren Mitarbeitern im Gastgewerbe immer beliebter werden. Doch was im Szenelokal zum guten Ton gehört, sorgt im Luxushotel vielleicht für Misstöne. Gerade im S

Hamburg

Volles Haus zu Feiertagen

Festtagsgeschäft Wirte im Norden ziehen positive Bilanz zu Weihnachten und Silvester. Dezember ist umsatzstärkster Monat.

Hamburg. Für das Restaurant Zum Alten Rathaus war es der erste Jahreswechsel seit der Eröffnung im Herbst. „Wir hatten alle Tage offen“, sagt Restaurantleiterin Berit Gansel. Über Weihnachten servierte sie neben der Abendbrotkarte ein 4-Gänge-Menü. „

Interview: Madeleine Marx, General Managerin im Scandic Hamburg Emporio

„Wenn nicht jetzt, wann dann?“

Ihr Wechsel von Marriott zu Scandic hat selbst Insider überrascht. Die Managerin über Karriere, Nachhaltigkeit und Frauen in Führungspositionen.

Frau Marx, über 20 Jahren waren Sie dem Hamburg Marriott Hotel und dem Schwesterhaus Renaissance treu. Sie waren quasi das Gesicht der Hotels. Warum jetzt der Wechsel? Marx: Das Scandic Hamburg Emporio hat mich seit seiner Eröffnung 2012 interessiert,