Kompakt

Bar am Mühlenkamp eröffnet Hamburg. Mit der Bar am Mühlenkamp eröffnet die Ratsherrn-Brauerei ein neues Gastronomiekonzept. Auf zwei Etagen direkt am Osterbekkanal bietet die Bar 80 Innen- und 50 Außenplätze mit Blick aufs Wasser. Präsentiert wer

Hamburg

Jeder Wirt sein eigener Brauer

Marketing Hamburger Ratsherrn-Brauerei bietet Gastronomen die Chance, sich mit eigenem Bier zu positionieren

HAMBURG. Ob Zwickel, Rotbier, Pale Ale oder exotische Kreationen, die auf das deutsche Reinheitsgebot pfeifen: Die Fangemeinde individuell gebrauter Craftbiere wächst, während der Absatz der „Fernsehbiere“ schrumpft. Entsprechend steigt die Zahl der Gast

Hamburg

Jeder Wirt sein eigener Brauer

Marketing Hamburger Ratsherrn-Brauerei bietet Gastronomen die Chance, sich mit eigenem Bier zu positionieren

HAMBURG. Ob Zwickel, Rotbier, Pale Ale oder exotische Kreationen, die auf das deutsche Reinheitsgebot pfeifen: Die Fangemeinde individuell gebrauter Craftbiere wächst, während der Absatz der „Fernsehbiere“ schrumpft. Entsprechend steigt die Zahl der

KURZ NOTIERT

Fünf Jahre The George HAMBURG. Neben bekannten Hamburgern aus der Kultur- und Modeszene waren auch viele Nachbarn gekommen, um Fünf Jahre The George zu feiern. „Uns war eine gute Nachbarschaft von Anfang an sehr wichtig. Wir wollen ein Teil von St. Ge

KURZ NOTIERT

Fünf Jahre The George HAMBURG. Neben bekannten Hamburgern aus der Kultur- und Modeszene waren auch viele Nachbarn gekommen, um Fünf Jahre The George zu feiern. „Uns war eine gute Nachbarschaft von Anfang an sehr wichtig. Wir wollen ein Teil von St.

KURZ NOTIERT

Kochshow mit Schotten BLUNK. Eine Kochshow mit dem Fleisch von schottischen Hochlandrindern wird am 1. September im Landhaus Schulze-Hamann veranstaltet. Küchenchef Volker Specht und seine Kollegen Rüdiger Meyer, Carsten Ott und Ulf Sierks kochen von

KURZ NOTIERT

Kochshow mit Schotten BLUNK. Eine Kochshow mit dem Fleisch von schottischen Hochlandrindern wird am 1. September im Landhaus Schulze-Hamann veranstaltet. Küchenchef Volker Specht und seine Kollegen Rüdiger Meyer, Carsten Ott und Ulf Sierks kochen

Hamburg

Altes Mädchen kokettiert mit Bier

Eröffnung Der Brauerei- gasthof der Ratsherrn- Brauerei in Hamburg geht nach 18 Monaten Bauzeit an den Start.

HAMBURG. Während der Markt der so genannten Fernsehbiere stagniert, erfreuen sich kleine Gasthausbrauereien zunehmender Beliebtheit. Mit der Eröffnung der Brauereigaststätte Altes Mädchen haben Freunde des schäumenden Gerstensaftes nun auch in Hamburg di

Hamburg

Altes Mädchen kokettiert mit Bier

Eröffnung Der Brauerei- gasthof der Ratsherrn- Brauerei in Hamburg geht nach 18 Monaten Bauzeit an den Start.

HAMBURG. Während der Markt der so genannten Fernsehbiere stagniert, erfreuen sich kleine Gasthausbrauereien zunehmender Beliebtheit. Mit der Eröffnung der Brauereigaststätte Altes Mädchen haben Freunde des schäumenden Gerstensaftes nun auch in Hambur

Kurz notiert

HAMBURG. Mit einer „WOW-Job-Show“ in Tim Mälzers Bullerei (Foto) hat das Gastgewerbe versucht, dem Nachwuchs die Branche schmackhaft zu machen. 250 Schülerinnen und Schüler allgemeinbildender Schulen sind der Einladung von Gewerbeschule, Kochklub Gastron