In Hamburg geht’s cool zu

Gründerszene Zwei Architektinnen schmeißen ihre sicheren Jobs hin, machen ihre Leidenschaft zum Beruf und wagen den Schritt in die eigene Gastronomie. Wie sie ihr Konzept Eisprinzessinnen zum Erfolg führen.

Hamburg. Für gutes Essen haben Katrin Kerkhoff (35) und Lara Maria Oppenberg (32) schon immer geschwärmt. Die beiden Freundinnen lernten sich im Studium kennen und arbeiteten bis 2013 als Architektinnen im selben Hamburger Büro. Sie merkten jedoch sc