Kompakt

Elbkate wird zur Brücke 10 Hamburg. Das ehemalige Ausflugslokal Zur Elbkate am Övelgönner Hohlweg hat schon wieder neue Pächter: Germann’s Event Catering Services GmbH, die für ihre Fischbrötchen bekannten Betreiber der Brücke 10 an den Landungsb

Hamburg

J.J. Darboven engagiert sich zum Jubiläum noch stärker

Positionierung Der Kaffeeröster setzt verstärkt auf Hotellerie und Gastronomie. Außerdem rücken Service und Nachhaltigkeit in den Fokus.

Hamburg. Der Außer-Haus-Verzehr boomt. Dabei geht der Trend verstärkt in Richtung Qualität und Nachhaltigkeit. Für den Kaffeeröster J.J. Darboven, der in diesem Jahr sein 150-jähriges Bestehen feiert, sind das gute Nachrichten. Denn die Belieferung v

Alles authentisch, aber mit App

Messe-Trendreport Hochwertiges Fastfood aus nachhaltiger Produktion und die Digitalisierung vieler Produktbereiche stehen im Zentrum der 90. Internorga. Bei der Ausstattung ist Vintage-Stil angesagt.

Hamburg. Streetfood, Vegan, Craft Beer, Direktsaft-Getränke, Shabby-Chic-Look, Digitalisierung, personalisierte Konzepte – das sind nur einige der zahlreichen Trends, die dieses Jahr auf der Internorga deutlich wurden. Das Besondere ist dabei im Mome

Familienunternehmen am Puls der Zeit

Kaffee – Gesamtsieg J.J. Darboven ist Gesamtsieger in der Kategorie Kaffee. Das Traditionsunternehmen steht für Markenvielfalt und individuelle Lösungen. Die Hamburger sind Vorreiter bei Fairtrade und Bio.

Hamburg. Als einer der führenden deutschen Heißgetränkespezialisten hat sich J.J .Darboven schon früh auf die Bedürfnisse der Gastronomie eingestellt. Das 1866 gegründete Hamburger Familienunternehmen beliefert mit seiner breiten Angebotspalette den

Vegan kommt ins Glas

Erfrischungsgetränke Nach Bio-, Fair Trade- und Energy-Drinks erobern nun auch vegane Getränke den Markt.

HAMBURG. Sie sind gesund, kommen aus der Region, geben Power und werden in ihren Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen immer ausgefallener: Erfrischungsgetränke sind längst mehr als wohlschmeckende Durstlöscher. Außer den großen und etablierten

Vegan kommt ins Glas

Erfrischungsgetränke Nach Bio-, Fair Trade- und Energy-Drinks erobern nun auch vegane Getränke den Markt.

HAMBURG. Sie sind gesund, kommen aus der Region, geben Power und werden in ihren Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen immer ausgefallener: Erfrischungsgetränke sind längst mehr als wohlschmeckende Durstlöscher. Außer den großen und etablierten Mark

Internorga

Der Tisch wird klassisch oder bunt gedeckt

Trendreport Bei der Internorga trifft Tradition auf Hightech.

HAMBURG. Sparsame und bedienungsfreundliche Geräte, gutes Design, Nachhaltigkeit und Individualisierung – so lassen sich die Mega-Trends der Internorga in Hamburg umreißen. Bei Food&Beverage warf die Fußball-WM ihre Schatten voraus. Küchentechnik: Int

Internorga

Der Tisch wird klassisch oder bunt gedeckt

Trendreport Bei der Internorga trifft Tradition auf Hightech.

HAMBURG. Sparsame und bedienungsfreundliche Geräte, gutes Design, Nachhaltigkeit und Individualisierung – so lassen sich die Mega-Trends der Internorga in Hamburg umreißen. Bei Food&Beverage warf die Fußball-WM ihre Schatten voraus. Küchentechnik:

Partner für hohe Kaffee-Ansprüche

Kaffee Darboven ist Sieger in dieser Produktgruppe. Der Fairtrade-Pionier bietet Komplettservice aus einer Hand. Beratung und Zubehör für alle Zwecke.

HAMBURG. Gastronomiekunden haben an ihre Kaffeelieferanten besonders hohe Ansprüche. Bei J.J. Darboven finden sie nicht nur einen Geschäftspartner mit fast 150-jähriger Tradition, sondern auch ein Unternehmen, das sich schon früh auf die besonderen Bedür

Partner für hohe Kaffee-Ansprüche

Kaffee Darboven ist Sieger in dieser Produktgruppe. Der Fairtrade-Pionier bietet Komplettservice aus einer Hand. Beratung und Zubehör für alle Zwecke.

HAMBURG. Gastronomiekunden haben an ihre Kaffeelieferanten besonders hohe Ansprüche. Bei J.J. Darboven finden sie nicht nur einen Geschäftspartner mit fast 150-jähriger Tradition, sondern auch ein Unternehmen, das sich schon früh auf die besonderen B